運城羊肉泡饃做法

備料，鹽4克，味精2克，胡椒粉2克 教您羊肉泡饃怎麼做，如何做羊肉泡饃才好吃。先將烙餅掰成碎塊黃花、木耳洗淨撕碎 粉絲泡發青蒜洗淨擇段香菜擇洗淨滷羊肉切片備用製做將掰好的烙餅放到鍋裡，加入羊肉湯，放入黃花、木耳、粉絲、青蒜，煮熟然後調入鹽、味精、胡椒粉拌勻，盛入碗內最後放上切成片的滷羊肉，撒上香菜即可。 

運城羊肉泡饃做法

運城的羊肉泡饃的做法，哈哈，我今天就來說說，我媽媽的家常做法:首先咱先把羊肉洗乾淨給放鍋裡開煮，煮羊肉是很有講究的，火不能太大，也不能小了，影響羊肉的口感，其次是煮出來的羊湯，必須是白白的，然後就是配菜啦，粉條，豆腐，血，我媽很喜歡放白蘿蔔，說羊肉配蘿蔔，特別好，到最後再下個麵條，哈呀，滋潤呀

運城羊肉泡饃做法

準備好羊肉和羊骨頭，用清水泡兩小時左右，用紗布把調料包好，主要調料，八角，香葉，蔥，姜，蒜，放入調料鍋，用大火煮兩個小時左右撇出血沫，在轉成小火，在煮一個小時左右，然後，把饃切成碎片，放入煮羊肉的鍋裡，加上水條，豆腐，羊血，一碗熱氣燙湯的羊肉泡饃就出鍋了