吮指原味雞冷的能吃麼

冷了可以使用微波爐加熱或自己用油再炸一遍，味道會好一點。

吮指原味雞製作方法：

主要原料及其它配料雞翅：1000克，超級香辣醃料：30克水（涼水或冰水）175克超級炸粉　60克調漿比例：粉：水＝1：1.2～1.3醃製比例醃料：水：原料肉＝3：10：10

第1步:將雞翅洗淨，準備好備用醃料和粉，還有水（涼水或冰水）。

第2步:將100g的水與吮指原味醃料混合均勻，匯入雞翅中。強烈建議靜醃12～24小時。如果雞翅表皮完好無損，可以在其背面扎幾個小孔，這樣醃製的效果比較好，而且又不影響外觀。

第3步:將75g的水與超級炸粉混合均勻，製成漿液。

第4步:將雞翅放入漿液中，確保雞翅沾滿漿液，然後瀝掉多餘的漿液，沒有大股的漿液流下即可。

第5步:另外再取一些炸粉，將瀝漿後的雞翅沾上乾粉。

第6步:抖掉浮粉，這樣效果會更好。

第7步:油炸，根據雞翅大小，自己靈活掌握，一般在170℃～180℃下油炸2～3分鐘。