臭參燉肉的做法大全

臭參燉肉特色做法如下：

特色口味：香氣四溢，回味無窮，還能滋補身體康健。

原料：

麵筋100克

猴頭菇200g

土豆1個

調料：

花旗參片：3片

花生油3勺，食鹽1克，老抽半勺，五香粉1克

具體做法步驟如下：

步驟一：

把麵筋和猴頭菇，先用開水燙下。鍋裡放油，姜，花椒爆香，下入麵筋和猴頭菇，煸炒。

步驟二：

放點老抽，調色

步驟三：

加入花旗參片，翻炒

步驟四：

翻炒，可以加點五香粉

步驟五：

另外起鍋，鍋內加入淨水，放入白靈菇和玉米段，熬成蘑菇高湯。

步驟六：

把熬好的蘑菇高湯 加入鍋內，再等鍋內湯汁咕嘟開了了，最後放入土豆

步驟七：

小火慢燉，大約20分鐘，菜就做好了。盛出就可以開吃了