馬肉燉胡蘿蔔做法大全

原料：馬肉300g。

輔料：胡蘿蔔1根、洋蔥50g。

調料：橙皮適量、泰國辣醬、鹽、糖、雞精、料酒各適量。

做法：

1、胡蘿蔔切塊，洋蔥切塊，馬肉切塊後焯水洗淨浮沫。

2、鍋內熱油，六成熱時，放入洋蔥煸出香味。

3、放入馬肉煸炒一分鐘，倒入料酒、泰國甜辣醬。

4、加開水沒過肉，大火燒開後改小火燜90分鐘。

5、加入胡蘿蔔、橙皮兒，加鹽、糖、雞精調味燒至軟爛。