百香蟲的吃法
心理3.16W
百香蟲牛湯
主料:牛排肉300克,牛肚250克,百香蟲3克,敗醬草3克,腫節風3克。
配料:南姜2片,鹽適量,冰糖1顆,麻油數滴。
做法:
1、百香蟲、敗醬草、腫節風投入砂鍋,加入清水3-4碗,以文火約煲30分鐘後,除去藥渣。
2、牛肉、牛肚斬成塊,投入砂鍋。加入南姜、鹽、冰糖、藥汁,用文火約煲90分鐘,至肉質熟爛。
3、食用時滴下麻油。可分多次食用。
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