三門炒米麵家常做法

用料

米麵500克

包菜半個

雞蛋一個

胡蘿蔔1/3個

五花肉適量

茭白1根

洋蔥半個

蔥段一戳

鹽適量

味事達適量

酒適量

油適量

做法

1、米麵洗乾淨控幹水份備用。

2、把所有材料都切絲，雞蛋炒好備用。

3、鍋燒熱加少許油倒入肉絲和洋蔥絲爆香。

4、倒入蔬菜絲翻炒片刻。

5、把米麵和雞蛋散、鹽、酒、味事達加入一起翻炒2分鐘。（味事達也是鹹的，所以鹽只要一點點就夠了）

6、撒入蔥段炒勻米粉就可以出鍋了。