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隔水燉排骨什麼時候放鹽

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隔水燉排骨什麼時候放鹽

排骨我是買的熱排骨,洗乾淨過一到熱水,做的菜比較清爽,首先用一個搪瓷大碗把排骨裝進碗裡,放點生薑兩片,料酒少許,放點熱水到進搪瓷碗裡,我是用的電高壓鍋,鍋裡放些水,在放一個不鏽鋼蒸架把搪瓷碗放進鍋裡,蓋上高壓鍋蓋子,按煲湯鍵,自己會設計時間的。

時間倒計時消氣了可以開啟蓋子,軟爛適中就可以了,再放點鹽和一點點雞粉,就可以開吃啦!