魷魚黃膏的樣子

魷魚黃膏體圓錐形，體色蒼白，有淡褐色斑，頭大，前方生有觸足10條，尾端的肉鰭呈三角形，常成群遊弋於深約20米的海洋中。

魷魚條裡面的黃米粒其實就是魷魚的黃膏，它是可以被食用的，而且營養價值很高，在味道上來說，也是能夠被接受，只不過有些不熟悉的人會認為這是魷魚身上不好的物質，從而判定它不能被食用。 這種黃膏其實就是魷魚身體裡的一個腺體，它是不髒的，若是不喜歡就將其給去掉，這樣並沒有什麼關係。只不過有些喜歡吃黃膏的人會用它來製作魷魚膏。一般來說，魷魚的體內只有兩種東西能夠被食用，一個就是魷魚籽，也就是它的卵，還有一種則是它的膏，會呈現出暗綠黃色的一團，其餘都不能被食用。