武漢炒麵條最正宗的做法

武漢炒麵條做法簡單，鮮香味美，非常好吃，做法如下：

材料

主料：

熟麵條適量、豬肉適量、

輔料

雞蛋一個、圓白菜適量、胡蘿蔔適量、青椒適量、洋蔥適量、黃瓜適量、醬油少許、蠔油少許、糖少許、醋少許、料酒少許、鹽少許、香油少許、幹辣椒少許、蒜適量。

1、青椒、洋蔥切絲，蒜切末，豬肉切絲用料酒抓勻備用。

2、胡蘿蔔、圓白菜分別切絲。

3、黃瓜切絲，雞蛋攤成雞蛋皮切條。

4、肉絲用溫油劃開，加入幹辣椒炒香，放醬油、蠔油炒勻。

5、放圓白菜、胡蘿蔔、青椒、洋蔥翻炒，加鹽、糖，烹一小勺醋加一點水燒開。

6、放入麵條翻炒片刻，讓麵條吸一吸湯汁。

7、放入蒜末，淋香油關火。

8、裝盤放黃瓜絲和雞蛋皮就可以享用了。

準備材料

滑子蘑，瘦肉丁，菠菜，玉米麵條，蔥花武漢炒麵的做法

1、鍋內放油燒熱後，再加入蔥花和肉丁，一起翻炒，待肉丁翻炒變白之後加入蘑菇

2、倒入麵條，翻動幾下後倒入菠菜，最後放入幾勺醬油和適量鹽等調味料，待炒麵變成金黃色後即可出鍋。

武漢炒麵的做法:把鍋燒熱倒λ植物油，油燒熱打入一個雞蛋炒成蛋花，放入想吃的青菜，再放入煮好過一遍清水的麵條，進行大火翻炒，加入鹽，雞精，胡椒粉，香醋，用勺子灑點水在麵條上，翻炒幾下，也可以加點老乾媽，這樣的麵條又好吃又香，覺得這法子好可以收藏。