芝麻掐尖的做法大全

1、打頂的適宜時間應當是，當地日平均氣溫達到22℃左右的時間向前推40天，大約在芝麻盛花後1周或者初花後3周。秋季氣溫高、日照足、植株長勢好的，可適當推遲3～5天打頂，輕打，只摘頂心（包括分枝頂心）。

2、夏芝麻打頂的最佳時期為8月上旬，即成熟前25天～30天。此時打頂既不減少單株蒴果的數量，也可以降低秕子率，提高千粒重。

3、春播芝麻在7月中下旬，夏播芝麻在8月中下旬。一般在植株下部蒴果接近成熟而上部仍在開花(花序不再增加)時打頂。要選擇晴天進行打頂。