黃蒜苗和綠蒜苗區別

黃色蒜苗不被光照，綠色蒜苗被陽光充分照射。

綠色蒜苗比黃色蒜苗含有更多的葉綠素。

蒜苗發黃，缺少陽光。葉繡含量低，青蒜苗日晒。，葉緣元素含量較多。他們口味一樣。

從外表看，其實蒜苗是用見光的方法培育出來的。從外觀上看，顏色為鮮綠色，質感感覺酥脆嫩滑。至於蒜黃，它的製作方法也相當特殊。它實際上是用大蒜或蒜瓣在遮蔭栽培後軟化蒜苗。外觀上，它的顏色會稍微亮一點，質地摸起來會更柔軟，營養也很豐富。