玉米粉條的升糖指數

玉米粉條裡面是含澱粉的，也有一定的升糖指數，但升糖指數是不高的，大約在40左右，玉米屬於粗纖維食物，適當食食玉米是很好的，玉米粉條也是很爽滑筋道的

升糖指數是60

做法

(1)將玉米粉事先用少量水攪拌成糊狀，不要有顆粒，要攪細緻些

(2)在鍋裡倒水，煮沸，將調好的玉米粉倒入鍋裡，並且不停地用筷子沿著一個方向攪拌，直到原先的清水變成黃燦燦的玉米糊

(3)加鹽、味精或其他自己喜歡的調味料即可食用。