白菜餛飩

白菜是可以做餛飩的，一般的情況下做餛飩有兩種餡，一種餡就是豬肉白菜餛飩，再有一種就是素的用淨味，素來做餛飩也可以，關鍵是個人的喜好可以按照自己的口味來做。

用料 餛飩皮適量 豬肉適量 白菜適量 蔥花適量 鹽味精胡椒生抽適量 雞蛋一個

白菜豬肉餛飩的做法 

豬肉剁肉末白菜掰片後上鍋蒸5~10分鐘，後擠出水分，後切碎 將肉末、白菜、雞蛋、鹽、味精、胡椒、生抽拌勻成肉餡 ，包餛飩：將肉餡放一個角卷2卷後，在右邊那個角抹少量水左右兩邊角搭在一起，左邊搭在右邊，抹過水的地方輕捏一下粘起來就好 。

餛飩包好後鍋裡燒開水，下餛飩，根據喜好煮5~10分鐘，起鍋放入有蔥花的碗裡。澆上湯汁再適量加點調味料就可以啦

早餐在家裡下廚，就用鮮湯煮餛飩，當餛飩快要滾熟的時候，給滾湯里加入點白菜放點蔥，青菜和餛飩搭配，色香味俱全，味道會更加鮮美可口。美美的白菜餛飩早餐美美的享受。