餛飩手法
心理3.19W
1、先將攪拌好的餛飩餡料放到餛飩皮的正中央,再將餛飩的兩個對角摺疊在一起並將摺疊起來的部位按實。
2、手指捏起餛飩兩個小尖角的部分向內摺疊,將兩個小的尖角摺疊到一起之後用手將它們按實,一個餛飩就包好了。
提示:如果是自己在家裡面擀的餛飩皮可以直接包餛飩,如果是外面買的餛飩皮最好準備好一小碗清水,包餛飩皮的時候蘸一點清水就更容易壓實了,這樣餛飩不容易露餡
標籤:餛飩
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