空氣餛飩的包法

用料

餛飩 10

麻油 1勺

空氣炸鍋餛飩的做法步驟

步驟 1

純奶手撕吐司的做法 步驟1

餛飩下鍋煮3到5分鐘，至皮透明即可，無需太熟，撈出瀝乾。

步驟 2

將瀝乾的餛飩刷上麻油，之所以用麻油是想讓餛飩更香，其他油也可以。

步驟 3

空氣炸鍋180度預熱5分鐘，將刷油的餛飩置於網格上，180度20分鐘，中間翻面，顏色微黃即可。(每個炸鍋不同，視效能決定溫度)

空氣餛飩的包法

1、取一張餛飩皮平放於手心，用筷子夾取適量的肉餡放在餛飩皮中間稍靠下的位置。

2、將餛飩皮的一邊往上卷，捲到餛飩皮的約1/2處。

3、再往裡卷一次，捲到餛飩皮的3/4處。

4、將餛飩皮的兩個角疊加在一起，捏緊。