為什麼黃燜雞做出來那麼甜

因為廚師在製作過程中加入了糖。

食材

主料：雞腿3個、香菇、幹辣椒、生薑1塊、大蒜1根。

輔料：生抽、老抽、黃冰糖、鹽、料

不僅能讓菜變的更香，還能讓黃燜雞入口的時候有清甜之感。同時喜歡辣味明顯的可以適當增加些幹辣椒 湯汁收的比較幹，喜歡湯多的可以多留些湯。