鯛魚清蒸好還是紅燒
心理3.14W
鯛魚清蒸好。
清蒸鯛魚做法如下:
主料:鯛魚片200g
輔料:油適量、鹽適量、大蔥1段、姜適量、辣椒3根、蒸魚豉油適量、青辣椒半個
做法:
1、青辣椒,蔥,姜,切絲,辣椒切小丁
2、魚肉上面放一半蔥薑辣椒絲
3、把水做開後,再放魚片蒸十分鐘
4、開水蒸魚,可鎖住魚肉裡面的水分,更鮮嫩
5、油鍋,把一部分辣椒丁炸出香味
6、把蒸好的魚片端出來,放上其餘一半的蔥薑辣椒絲,澆上熱油
7、最後淋上些許蒸魚豉油即可。
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