如何煮秦龍魚

青龍魚好吃的做法如下：

1、用料：蒜頭、姜、青龍魚、蔥、醬油、蠔油。

2、姜、蒜頭一起下油鍋裡爆香一下，之後下一點食鹽，這樣可以防止魚粘鍋。

3、青龍魚下鍋煎一下，兩面都煎一下可以保持形狀。

4、加水、醬油、蠔油進鍋一起燜。

5、青龍魚快好了的時候加入蔥花，燜多一會起鍋裝盤。