谷篦子與蕎麥皮區別

在山東省沂源縣，一種流傳千年的過年盛水餃神器叫“哇谷篦子”，用高粱杆或黃草棒編成，純天然，關鍵是透氣、不沾還環保。相傳起於西周，距今已有3000多年

蕎麥皮就是蕎麥的皮殼，含有大量的芸香苷甙，具有維生素的活性。100%蕎麥殼可預防毛細血管脆弱所誘發的出血症。用蕎麥殼（不單單是蕎麥皮）做的枕頭夏涼冬暖、透氣安神、可解除疲勞。但要保持清潔，避免黴變、滋生細菌。