四川醬肉煮著吃還是蒸著吃

醬肉是蒸著吃或煮著吃都可以。醬肉的吃法多種多樣，不同的人也會有不同的吃法，這根據個人口味來決定。醬肉在臘月做出來特別美味，製作方法也不難。將五花肉切條洗乾淨，瀝乾水分之後，把所有的醬料都放進大鍋煮沸，完全冷卻後再將五花肉放進醬料浸泡一週之後拿出去晾晒即可。