萵筍涼拌最好吃的六種做法

用料

萵筍 2根

做法步驟

1、食材萵筍2根｜蒜6瓣｜小米辣6根｜花椒3克熱油30克調味品小鮮侶調味汁10克｜醬油心生30克乳酸菌老陳醋20克鍋具鵝媽媽鈦晶鍋

2、蒜切片、小米辣切圈（不能吃辣的可以不用準備小米辣）

3、2根萵筍用純淨水洗淨後去皮切條（春天的萵筍最是鮮嫩，有消積食、健體通便之效）

4、加5克食鹽抓拌均勻放一邊殺水半小時，待殺出水分後攥幹

5、放入蒜片、小米辣、3克花椒、淋上30克熱油激發出香味（不喜歡花椒的味道可以不放）

6、擠入10克小鮮侶調味汁、30克醬油心生

7、再擠入20克乳酸菌老陳醋調下味兒（選自正宗山西老陳醋，呈味肽技術，能提升營養吸收度，呵護腸胃健康）

8、抓拌均勻後可以直接吃也可以放入冰箱冷藏一晚再吃，冷藏後會入味的更徹底

9、近日氣溫飆升，就想吃點清爽解膩的，這道涼拌萵筍口感爽脆清新，鮮辣醬香，配粥、配飯瞬間開胃！