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  • 上海毛豆油麵筋怎麼做的

    上海毛豆油麵筋怎麼做的

    這是一道上海特色菜,按照以下方法就可以做好。主料:毛豆195克,麵筋150克輔料:郫縣豆瓣醬適量,生抽適量,香醋適量,白糖適量,雞精適量做法步驟:1、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。2、將麵筋撕開放入保鮮盒中,倒入開水泡一下,待用。3、燒...

  • 水煮毛豆要放油嗎

    水煮毛豆要放油嗎

    水煮毛豆不放油準備食材:毛豆500克,鹽2勺,生抽2勺,八角1個,桂皮1塊,蔥1段,蒜2瓣。做法:1、毛豆冷水浸泡幾分鐘,互相搓著洗淨表皮上的絨毛,瀝水。2、鍋中注入清水,剛能沒過毛豆即可。3、加入八角、桂皮、蔥、蒜,再新增點生抽、鹽調...

  • 毛豆含油量是多少

    毛豆含油量是多少

    毛豆100g含油量是131大卡大豆的含義包括黃豆和毛豆。學名是大豆俗稱毛豆。大豆古稱菽。大豆是黃、青、黑、褐、雙色等各色大豆的總稱。約有5000多年的栽培歷史,起源於中國南方地區。中國種植約有九成是黃大豆。毛豆,就...

  • 毛豆好還是毛豆仁好

    毛豆好還是毛豆仁好

    毛豆好,因毛豆是帶莢加調味品煮制而成,吃時扒開吃,帶著豆莢特有的清新豆香味,非常爽口。吃毛豆要看毛豆莢是否新鮮,莢的表皮茸毛有沒有光澤。不新鮮的毛豆往往浸過水,若豆莢發黃、茸毛色暗晦,豆莢易開裂,剝開時豆粒與種衣脫離...

  • 毛豆3和毛豆y區別

    毛豆3和毛豆y區別

    區別:總功率不同,總扭矩不同毛豆Y的電動機總功率是317千瓦毛豆3的電動機總功率是202千瓦。毛豆丫的電動機總扭矩是545牛米毛豆3的電動機總扭矩是404牛米。沒有其他毛豆3和毛豆y區別,只有以下答案區別一,續航方面ModelY長...

  • 煮花生毛豆放醬油嗎

    煮花生毛豆放醬油嗎

    不放,放鹽,八角桂皮,香葉小茴香桂皮即可,花生放醬油顏色不好看黑黑的看上去沒有食慾,煮生花生自然顏色配料放去煮出來的花生好吃還好看,。毛豆是滷的可以放少許,正常情況都是水煮放鹽各種香料就可以顏色綠綠的還挺好看有那些...

  • 大毛豆和小毛豆的區別

    大毛豆和小毛豆的區別

    大毛豆和毛豆沒什麼區別,大毛豆是毛豆的一個品種,一般中晚熟品種的毛豆比較大,早熟品種要小一些早熟品種可以在早春露地地膜種植,也就是在農曆三月初清明節氣前後種植,到農曆四月底五月初就可以上市了中晚熟品種大部分都是...

  • 毛豆是黃豆嗎,原來毛豆長大了叫黃豆

    毛豆是黃豆嗎,原來毛豆長大了叫黃豆

    毛豆是黃豆嗎?毛豆和黃豆是生活中經常可以中看到的蔬菜,毛豆一般是有外殼的,顏色是綠色的,毛豆涼拌吃非常美味,而黃豆看起來是黃色的。關於毛豆和黃豆,可能很多人不知道它們根本就是同一種植物。毛豆和黃豆都是大豆,只是採摘...

  • 毛豆為什麼長毛

    毛豆為什麼長毛

    毛豆是一年生的農作物,莖粗硬而有細毛,它的莢作扁平形,莢上也有細毛,所以人稱為毛豆,新鮮時,豆莢嫩綠色,青翠可愛。毛豆營養豐富均衡,含有有益的活性成分,經常食用,對女性保持苗條身材作用顯著對肥胖、高血脂、動脈粥樣硬化、冠...

  • 水煮毛豆要煮多久才熟,水煮毛豆要放油嗎

    水煮毛豆要煮多久才熟,水煮毛豆要放油嗎

    水煮毛豆,這個還是毛豆的一種吃法了,是超級的好吃美味的,那麼這個水煮毛豆要煮多久才熟?水煮毛豆要放油嗎?水煮毛豆要煮多久才熟大火煮開後,中火再煮6-10分鐘即可。水煮毛豆看似簡單,但火候和時間卻不容易把握。煮的時間太短...

  • 油綠豆與毛雜豆有什麼區別

    油綠豆與毛雜豆有什麼區別

    1、顏色不同:毛雜豆:黃、淡黃、白黃、濃黃、暗黃。油綠豆:青綠色,又名青小豆,因其顏色青綠而得名,在中國已有兩千餘年的栽培史。2、大小不同:毛雜豆:為球形或橢球形直徑大概4-5mm。油綠豆:一般都是3毫米。3、生長條件不同:毛雜...

  • 毛豆豆的做法

    毛豆豆的做法

    主料毛豆400克乾子4塊柿子椒3個紅椒3個肉300克輔料香辣醬2大勺白糖1勺老抽1勺精鹽適量味精或雞精適量蒜四五瓣姜一小塊步驟1青椒紅椒切小塊,毛豆洗乾淨,肉切小丁,肥肉瘦肉分開。大蒜拍碎,生薑切條步驟2鍋中倒入油,油熱以後...

  • 冷盤花生毛豆的毛豆是黃豆麼

    冷盤花生毛豆的毛豆是黃豆麼

    是的,是黃豆的嫩豆子,剛結不久的豆子,黃豆結的果子乍綠乍黃的時候,稱毛豆,這個時候的毛豆特別好吃,大人小孩都喜歡吃,煮的時候有和豆杆杆一起煮的,有把豆子摘下來煮的,也可以煮成鹹毛豆,也可以煮成五香毛豆,就看自己喜歡那種吃法...

  • 毛豆怎麼洗,​毛豆毛要洗掉嗎

    毛豆怎麼洗,​毛豆毛要洗掉嗎

    毛豆是可以連殼一起煮的,這樣味道還非常棒。毛豆怎麼洗?毛豆毛要洗掉嗎?毛豆怎麼洗1、首先我們需要將毛豆利用流動的水來沖洗毛豆,並且在沖洗的過程中我們需要反覆的搓洗毛豆,這樣可以先將毛豆上的毛以及農藥沖走一部分,2、...

  • 青豆和毛豆的區別,毛豆、青豆、黃豆的演變

    青豆和毛豆的區別,毛豆、青豆、黃豆的演變

    青豆和毛豆是常見的蔬菜,樣子看上去很相似,那麼,青豆是毛豆嗎?青豆和毛豆的區別青豆和毛豆本質上種屬是相同的,都是同一種植物,都是大豆類(黃豆)。只不過區別在於毛豆是新鮮連莢的黃豆,而黃豆則是去莢後晒乾的毛豆。黃豆就是...

  • 炒毛豆要不要放醬油

    炒毛豆要不要放醬油

    要的。放了醬油才有味道。炒毛豆的時候一定要記住放肉和毛豆一起炒,或者是可以放上一些雞肉和毛豆一起炒毛豆,做的時間呢不是特別的長,大概是10分鐘左右可以搞定,如果時間太短的話可能不太好吃,時間太長的話可能燉的比較爛...

  • 毛豆有洋毛豆本毛豆之分嗎

    毛豆有洋毛豆本毛豆之分嗎

    沒有。毛豆的大名叫菜用大豆,叫毛豆是因為豆莢外面有毛,市場上出售供食用的是它未成熟時候的嫩豆莢。毛豆和其它大豆是以用途來區分的,除了做菜用的毛豆以外,大豆還有榨油用、做豆腐用、飼料用、做醬用等多種用途的品種。...

  • 毛豆是早豆嗎

    毛豆是早豆嗎

    是的,毛豆是早豆。毛豆是未成熟的熟大豆,也稱“春綠”毛豆,是一種提前食用的早大豆。毛豆屬喜溫蔬菜,一般露地播種適期在4月上旬,6月下旬可採收鮮莢上市。採用地膜加小環棚栽培在2月下旬播種,地膜栽培在3月中下旬播種,早春大...

  • 大豆油是黃豆油嗎

    大豆油是黃豆油嗎

    大豆油是選用優質高油大豆(粗脂肪含量在21%以上)榨取的食品級的食用油,黃豆油指是由黃豆榨出的油,是廣義上的大豆油。二者雖然來源相同,大豆和黃豆是同一種作物的種子,但區別是大豆油是食用級的,黃豆油可以食用,也能用做工業...

  • 油綠豆和毛綠豆區別

    油綠豆和毛綠豆區別

    一、油綠豆和毛綠豆有什麼區別1、毛綠豆表皮無光澤,沙性大,易煮爛,適合做各種食品。2、綠豆表皮綠色,有光澤,沙性小,不易煮爛,但出芽率高,最適合生豆芽菜。主要營養成份,以幹物質計,蛋白質25%~32%、粗脂肪0.6%~2.3%,含人體所需多種...

  • 青豆是豌豆還是毛豆

    青豆是豌豆還是毛豆

    經常吃豆類食物可以補充蛋白質和卵磷脂,有助於攝入全面的營養。我們日常吃的豆類有很多,比如青豆、豌豆、毛豆、黃豆等等,它們有的可以煲湯,有的可以清炒,有的則可以做成冷盤吃。那麼青豆和豌豆、毛豆有什麼區別呢?青豆是豌...

  • 滷毛豆會掉毛嗎

    滷毛豆會掉毛嗎

    毛豆外面的毛不用刻意去掉的哦,只要清洗乾淨就可以放心食用啦,所以買回來的毛豆現在鹽水裡多浸泡一陣兒,然後反覆輕輕搓洗,多洗幾次就好了。然後把兩頭剪開,這樣滷的時候跟更入味些,熱鍋倒油,加入花椒,香葉,八角,桂皮,大蒜、幹辣...

  • 涼拌毛毛豆做法

    涼拌毛毛豆做法

    主料:毛豆子300克。輔料:八角1顆,幹辣椒2個。配料:大蒜3瓣,醋15ML,生抽5ML香油10ML,香菜1棵,鹽適量,糖適量。做法步驟:1、毛豆剝出毛豆子。2、洗乾淨的毛豆子放入加有水的鍋中,再放入八角、幹辣椒。3、蓋上蓋煮3-4分鐘。4、盛起...

  • 油豆腐長白毛了還能吃嗎

    油豆腐長白毛了還能吃嗎

    豆腐長白毛是否可以吃,要根據性質判斷。在溫度和溼度達到要求的情況下黴出來的毛豆腐可以進食,這是黴菌在豆腐上面形成菌落,長出細長均勻的毛黴,對人體沒有病害,且豆腐經過毛黴的發酵作用,會促使營養更好吸收。安徽著名的毛...

  • 毛豆米和毛豆區別

    毛豆米和毛豆區別

    毛豆米和毛豆都是黃豆。毛豆是指已經飽滿但還未成熟的黃豆,常見食用方法就是鹽水煮毛豆,也可根據自己口味加入其他香料,是一種沒味的小吃。毛豆米就是毛豆剝殼以後的嫩黃豆米,常見做法就是炒肉末,或者和玉米粒胡蘿蔔丁炒飯...