有關醃青線的潮流精選

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醃青線椒的詳細做法

【製作食材】青線椒，生抽，食用鹽，大蒜【製作步驟】1、接下來要教大家的美食是醃青線椒，做起來特別簡單，吃起來香辣開胃，先來把做醃青線椒需要用到的材料全部準備好，首先要準備10~20根青線椒，然後再準備適量的生抽，10粒大蒜。最...
醃青線椒的做法

1、首先，我們準備線椒2斤，放入清水中洗淨，把線椒的老根掐掉，不要直接去蒂，以免生水進去辣椒內部，導致醃的時候變質。2、準備大蒜一把，切成蒜片生薑一塊，切成薑片再抓入一小把青花椒備用。3、下面，我們把線椒煮一下，鍋內燒水，加入...
鹽醃青杏吃法

第一步、首先將準備好的青杏用清水清洗一遍，然後放到碗中，加入適量的食鹽，再次把青梅搓洗幾遍，接著用清水將青梅表面的髒東西以及食鹽清洗乾淨，用乾淨的布將青梅表面的水分擦乾，然後放到通風處晾晒，直到青梅表面沒有一點水分...
醃青椒末方法

1、在家中醃製辣椒醬時，需要準備紅辣椒2500克，大蒜500克，食用鹽250克，高度白酒250克，白糖250克，醃菜的罈子一個，要用高溫消毒，而且要用白酒擦拭它的內壁。2、準備好的大蒜，去掉蒜皮兒以後洗淨晾乾，再把準備好的辣椒也洗淨晾乾，一...
青囊怎麼醃製

青囊毛重10斤算，去頭對開片，單面分三段，不能洗不能接觸水，用鹽400克抹勻，放入塑料袋，加麴酒200～400克，塑料袋去空氣紮緊放容器中，上壓重物。7天后開啟袋子，魚塊翻個身，血水不要倒掉，繼續去空氣壓重物醃製7天。醃製過程結束後，用繩...
青椒鹽醃製法

配料：辣椒10斤、花生油0.4斤、醬油5斤、生薑0.4斤、大蒜0.4斤、味精0.2斤、白糖0.75斤、白酒0.75斤、鹽0.5斤醃製方法：1、辣椒洗淨晾乾節兩半，用鹽醃製3-4小時2、花生油、醬油分別燒開，然後涼透3、生薑、大蒜洗淨晾乾後切...
醃好的小米和青椒醃製方法

1、食材：小米辣椒100克、生薑100克、花椒粒一小勺、大蒜50克、醬油100ml左、食鹽三大勺、白糖一勺。2、將罐子里加入大量的食鹽（兩到三勺）用白開水將食鹽溶解，白開水注入到罐子的一半高度。3、在罐子里加入少量的白糖，些許...
青芒醃料

材料：青芒果1個白醋1匙辣椒粉半匙鹽半匙糖半匙步驟：1、青芒果用兩滴洗潔精洗一遍，沖洗乾淨，再用鹽搓洗乾淨，然後用鹽水浸泡半個小時。撈出來，擦乾，切塊，放進保鮮盒裡2.往芒果裡撒上適量食鹽、蓋上保鮮盒蓋子，搖晃使鹽均勻，醃製...
醃製油青辣椒正宗醃製方法

原料：青辣椒2500g，蒜瓣150g，生薑159g，醬油，鹽150g，白糖150g，高度白酒150g，色拉油150g，味精100g。步驟：1、將青椒5斤洗淨涼幹後切開，再加0.3斤鹽排去水。2、將花生油燒開，加入花椒爆香，後倒入醬油，白糖，鹽，再燒開涼透。3、再加入白酒，味...
青苤藍醃製法

青苤藍醃製方法1、首先要準備自己想要的量的苤藍，然後再準備自己想要的量的蘿蔔，要準備一定量的生薑，準備一定量的大蒜，準備一定量的鹽和味精，醬油，花椒，還有八角。2、原材料準備就緒之後，我們開始進行下一步。首先我們將準備...
浙江，醃製小青菜怎麼醃製

1、醃製青菜需要先將青菜洗淨後晾晒，然後加入鹽均勻塗抹2、再加入一些糖、辣椒調味，倒入清水和適量澱粉，然後密封后放在陰涼處醃製20-30天即可。3、醃製青菜一般環境的溫度越低，醃製時間越久，醃製的鹹菜味道更加純正，口感更...
廣西醃青辣椒醃製方法

醃製青辣椒首先要準備材料，最重要的材料就是青辣椒兩千五百克和蒜瓣一百五十克，然後還有生薑一百五十克1、青辣椒洗淨切片（最好太陽下晒晒，多去掉點水分，以免醃製後出水太多）、蒜瓣切片、生薑切絲。2、醬油等以上所有調料放...
青線椒怎麼醃製好吃家常

青線椒醃製方法，照著這個方法醃製，非常家常好吃：所需材料：晒到6成乾的青線椒10斤，食鹽1斤，蒜1斤，生薑1斤，醬油4斤，醋2斤，雞精0.5斤，白糖1斤，白酒2兩，植物油0.5斤，五香粉4兩。製作步驟1、將7成乾的青線椒不要用水洗，用幹抹布擦去上面...
青魚怎麼醃製

調料江米酒100克白砂糖300克黃酒500克鹽130克糟青魚乾製作方法1、將青魚平放案頭，不去魚鱗，用刀從尾部沿著脊背至頭部，劈開頭顱，剖成魚腹相連的兩邊，挖去內臟和鰓，斬掉牙齒，刮淨腹內黑膜，用乾布揩淨腹腔。2、將鹽和硝4克拌勻，...
江浙醃青菜的醃製方法

【準備食材】辣菜（或白蘿蔔）4個，辣椒粉50克，白砂糖20克，鹽100克，蒜1個，蔥白1節，魚露20克，白醋5克【製作步驟】1、醃辣菜有很多種，也可以選用白蘿蔔，切絲晒乾水分。首先把辣菜先清洗一下，再把外皮切掉，再次清洗乾淨。2、把清洗乾淨...
用鹽水醃製青椒怎麼醃

1·青椒連著青椒蒂一起洗，洗乾淨，控幹水分，去青椒蒂2·切成小圈（大小自己定）3·買的是不太辣的辣椒，所以可以放心切（買的比較辣的辣椒，就要帶一次性手套切）4·切好的青椒圈，加生薑末，蒜泥，鹽，味精，白糖，十三香，酒5·攪拌起來吧！6·裝這...
青蒜怎樣醃製

用料青蒜4-5根（約70克）鮮味生抽2小勺（10克）醋1小勺（4克）糖少許（1克）自制辣椒醬1勺（10克）做法步驟1青蒜洗淨取蒜頭部分步驟2切絲步驟3裝入碗裡，加調味料（沒有辣椒就放一個小米椒切碎，另加少許鹽就可以）步驟4拌勻靜置30分鐘以上步驟5...
青蘭菜怎麼醃

蘭菜也叫苤藍，其學名叫做球莖甘藍，為十字花科二年生草本植物。甘藍的種類很多，按球莖皮色又分為綠苤藍，綠白苤藍和紫色苤藍等多種。由於苤藍的特殊口感和味道，主要用來製作醃菜。以下介紹一種醃製蘭菜的方法：原料：苤藍三斤，生...
無油醃青椒的醃製方法

準備青椒2斤，先放在水中清洗乾淨，把上面的水分瀝乾，均勻擺放在案板上，用擀麵杖從頭到尾敲一遍，把辣椒敲裂開，這樣辣椒入味比較快，把敲好的辣椒放在盆中，加上食鹽60克、白糖30克，下手抓拌一下，放在一邊醃3個小時。準備半個洋蔥切...
青魚怎麼醃好

用料青魚10000克、白酒50～80克、鹽750克醃製青魚的做法步驟步驟1將瀝乾水的青魚用毛巾把水和血水擦乾淨步驟2把魚肚裡的黑色膜去除乾淨，這個是致癌物吃了有害健康步驟3把魚肉厚的部位用刀劃開，後續方便塗抹鹽和酒，醃製效...
青線椒怎麼醃製

1、首先，我們準備線椒2斤，放入清水中洗淨，把線椒的老根掐掉，不要直接去蒂，以免生水進去辣椒內部，導致醃的時候變質。2、準備大蒜一把，切成蒜片生薑一塊，切成薑片再抓入一小把青花椒備用。3、下面，我們把線椒煮一下，鍋內燒水，加入...
青皮菜瓜醃製

1、材料：菜瓜3根，小米椒4個，大蒜4瓣，花椒10g，生薑2片，香菜3根，色拉油3勺，味極鮮4勺，老抽2勺，香醋4勺，蠔油1勺，白糖35g，香油1勺，雞精適量，鹽適量。2、首先將菜瓜切掉兩頭，對半切開，用不鏽鋼勺或小刀把中間的瓤去掉。3、然後把菜瓜切成長...
如何醃製青蝦

一、油燜青蝦食材用料：青蝦8只、鹽少許、雞精少許、生抽適量、糖少許、香油少許、黑胡椒適量、郫縣豆瓣醬適量、大料1粒、花椒5-8粒、澱粉少許、色拉油適量、料酒適量、蔥適量、姜適量、蒜適量、幹辣椒2個、蠔油適量步...
醬青線椒醃製方法

一、醃製方法一1、醃製醬辣椒時需要準備新鮮的長青椒2500克，醬油1500克，花生油300克，白糖400克，白酒600克，生薑200克，大蒜200克，食用鹽300克，味精適量。2、把準備好的青辣椒用清水洗淨以後晾乾，然後再用刀把它從中間剖開，去掉中...
青瓜醃製做法

—食材清單—主料:青瓜4條輔料:蒜8瓣，姜少許，花椒20粒，八角1個，香葉1片，幹辣椒2個，小米椒5個，六月鮮特級原汁醬油2勺，味達美臻品蠔油1勺，味達美純香米醋4勺，砂糖2勺，香油1勺，鹽1湯匙—烹飪步驟—1·準備好所有材料。姜去皮切片、...