有關素燒法的潮流精選

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粉藕十種素燒法大全

主料：粉藕500克。輔料：食用鹽4克，味精3克，紅鮮椒1個，蔥2克，食用油50克。素粉藕的做法：1、將藕洗淨，去頭結切成片，過下清水。2、紅鮮椒洗淨切丁，蔥切成花待用。3、將藕片在沸水中焯一分鐘，過冷水瀝乾。4、將鍋置於火上，放入食用油...
素燒腐竹家常做法屈浩

主料：腐竹適量輔料：黃瓜半根，胡蘿蔔半根，蔥姜少許，大蒜五顆，鹽適量，雞精少許，澱粉兩湯勺做法步驟：1、腐竹折刀切塊，黃瓜胡蘿蔔分別切片，蔥姜切末，大蒜切碎。2、大蒜碗中放兩湯勺澱粉，適量鹽和少許雞精。3、要用放多半碗水，調勻備用...
素燒豇豆角的正確方法

【製作主料】：豇豆角1把、青辣椒5-6個、小米辣2個【製作調料】：大蒜4-5瓣、豆豉1勺、鹽少許、生抽2勺、雞精1勺——製作方法和步驟——【步驟一】：把豇豆角摘洗乾淨改刀切成和手指頭一邊長的段、尖椒用刀拍一下，然後改刀...
素燒筍尖的家常做法

主料竹筍，1袋肉，1小塊輔料蒜瓣，3瓣生抽，1勺耗油，1勺鹽，1勺方法/步驟1/8，袋裝竹筍，開袋清水洗2-3次（新鮮竹筍，洗乾淨就行了）。2/8，蒜切碎。3/8，竹筍切薄片備用。4/8，鍋燒熱放油。5/8，油熱後，放蒜瓣、筍片翻炒。6/8，炒至微軟，放生抽，鹽等調...
紅燒素三鮮的做法

1、食材洗淨。均切成滾刀塊。西紅柿放一邊備用。將切好的茄子放入微波爐大火四分鐘取出。茄子、土豆分別下油鍋（六成熱）炸熟。撈出後等油溫達到九成熱再復炸使其表面呈淺黃色微焦狀。2、另起鍋，倒入適量食用油，蔥花、蒜米...
素燒白菜的正確做法

原料：大白菜200克，花椒7粒，油30克，精鹽適量，醬油5克，味精1克。做法：將大白菜洗淨，用刀片成一寸大小的薄片炒鍋上火，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色，將白菜塊故人，大火稍炒，放精鹽、醬油、味精，炒勻即可離火盛入盤中。首先準備400克白...
素燒豆腐卷的家常做法

用料豆腐卷一根蠔油3勺白糖適量鹽適量柿子椒（紅色和綠色）各半個蒜苗3根油適量黃豆醬2勺生抽2勺做法步驟步驟1豆腐卷切略有厚度的片柿子椒切成小塊蒜苗的葉切成段，蒜苗的莖斜切成條。步驟2起鍋燒熱，放油。油熱，放入所有彩椒...
紅燒素肉豆製品的做法

食材用料大豆拉絲蛋白絲100g，胡蘿蔔50g，水發木耳50g，油適量，鹽適量，蔥適量，姜適量，蒜適量，郫縣辣椒適量，糖適量，生抽適量，醋適量，澱粉適量方法/步驟分步閱讀1/11準備好大豆拉絲蛋白絲。2/11將大豆拉絲蛋白絲用清水泡軟後擠去水分3...
紅燒素茄盒的做法

用料紫皮長茄子500克，豬肉餡500克，蔥10克，姜10克，麵粉100克，澱粉43克，雞蛋1個，西紅柿20克，菜椒10克，黑木耳10克，蒜5克，十三香5克，鹽適量，糖鹽的1/2，油適量，白胡椒粉5克，料酒10克，生抽10克做法1/22豬前腿帶皮肉餡中加入:適量鹽、糖、十...
王素明黃橋燒餅的做法

原料：中筋麵粉、酵母、糖、油酥、溫水、芝麻。做法步驟：第1步、中筋麵粉500克第2步、5克酵母20克糖用35度左右的溫水化開第3步、兌入酵母水和成絮狀第4步、和成軟一點的麵糰有點粘手的感覺，蓋好醒發30分鐘第5步、準備一...
燒素平菇的做法

食材平菇300克香菜適量蔥、姜、蒜適量鹽2克味極鮮醬油2毫升蠔油2毫升方法/步驟1把平菇去根洗淨撕成小朵。2把蔥切蔥花，姜切末，蒜切片，香菜切成小段。3煮鍋里加入純淨水，大火把水燒開，放入平菇小朵，焯水2分鐘撈出。4炒鍋裡倒...
素燒蓮夾正宗做法

1、材料準備。2、藕片削皮切成0.5cm左右的薄片，泡水洗去表面的澱粉，瀝乾水分備用。3、豬肉剁成肉沫，放入蔥薑末，生抽1勺，料酒1勺，蛋液少許，澱粉少許，和胡椒粉適量，攪拌均勻，使肉沫稍有黏性。4、瀝乾水分的藕片薄薄地裹上一層澱...
紅燒素魚塊做法圖解

食材用料大豆蛋白素全魚（袋裝半成品）一條，辣椒、花椒少許，姜蒜少許，鹽，紅糖，醬油，調和油，蘑菇精，澱粉、適量清水做法步驟：步驟1加入鹽、紅糖、醬油，少許醋、蘑菇精、水配成紅燒調料，放置盞中備用。步驟2準備適量清水和澱粉調成澱粉...
古法燒魚文案素材

材料：新鮮帶魚500g，蔥2段，姜3片，花椒10粒，1/2勺高度白酒，大蒜1頭，八角2個，幹辣椒3個，雞蛋一枚，1勺花雕酒，3勺生抽，1勺米醋，2勺糖，4勺水古法燒魚文案素材：1，將準備好的帶魚洗乾淨，加入蔥段，薑片，花椒和高度白酒醃製20分鐘備用2，挑出醃製魚...
素燒土豆丁的好吃做法

食材土豆4個、黃瓜2條、胡蘿蔔1根、花生米40克、鹽適量、花生油適量、紅醬油適量、蔥薑末適量、芝麻油適量製作方法1、將土豆、胡蘿蔔、黃瓜洗淨，土豆、胡蘿蔔去皮切成1立方厘米見方小丁，黃瓜也切成1立方厘米見方小丁，備...
素燒白蘿蔔正宗做法

材料：白蘿蔔450克、香蔥1根約15克、姜10克、鹽1/2小匙約3克、糖少量、雞精少量、水100ml、食用油2大匙(30ml)。製作方法1、將白蘿蔔洗淨去皮，切成（或者刨成）細絲，蔥切蔥末，姜切薑末2、炒鍋燒熱，倒入花生油燒至6成熱（手放在油...
素燒和釉燒哪個好

素燒好，因為它在正品素燒坯上施釉，不致因浸溼而散裂，可提高正品率、減少廢品和次品率。謝謝採納，希望我的回答對你有幫助啊朋友...
大頭菜素餡火燒的做法

食材清單發麵普通麵粉300g、酵母粉0.63ml2勺、白糖2.5ml2勺、土豆1個、茄子1個、小蔥3根、大頭菜適量，六月香豆瓣醬2勺、五香粉2勺、鹽5克烹飪步驟1，麵粉加入酵母粉、白糖，加水攪成絮狀，然後揉成光滑的麵糰2，土豆切絲，加鹽...
素燒蛇豆家常做法

準備需要的食材：&nbsp&nbsp&nbsp蛇豆1斤，五花肉1塊，大蔥1段，生薑3片，大蒜3瓣，紅辣椒2個，生抽、食鹽、五香粉、胡椒粉、雞精適量。&nbsp&nbsp&nbsp步驟一：先把蛇豆去頭去尾，再掐成合適的長段。先燒一鍋水，等水開後往鍋中放一小勺...
鮮猴頭菇素燒湯的做法

主料猴頭菇2個輔料姬松茸3個桂圓3個棗3個綠豆芽適量配料鹽適量猴頭菇純素湯的做法步驟1、取2個猴頭菇，大約30克。2、猴頭菇加水，泡發。3、擠幹水份。4、換水，再浸泡、清洗。反覆多次，以減少猴頭菇的苦味。5、用剪刀剪掉猴...
素燒麵筋泡的做法

1、用料：麵筋一袋，香菇十小朵，黑木耳一把，青椒一個調料鮮醬油和糖2、做法步驟：①香菇、黑木耳先沖洗乾淨然後泡開，水不要倒掉。取出稍微擠幹水分，切半。②拿出麵筋，鍋裡倒油，放入香菇黑木耳，翻炒。③倒泡香菇水，水可以多一些，沒過...
素燒白蘿蔔家常做法

主料：白蘿蔔1個輔料：幹辣椒適量蔥適量鹽適量醋適量雞精適量做法：1、準備好蔥絲和幹辣椒。2、白蘿蔔去皮洗淨切絲。3、起鍋燒油下入蔥和幹辣椒炒香。4、下入蘿蔔絲翻炒。5、加醋。6、繼續翻炒製成熟。7、加鹽和雞精調味主...
素燒鵝腐皮的家常做法

步驟/方式1買了富陽產的豆腐皮步驟/方式2首先把料汁調好，2勺生抽，1勺老抽，1勺耗油，2克鹽，6克糖，喜歡甜一點就放8克，半勺芝麻香油，這勺子就是我一直用來量液體固體的勺子，老底子家裡用的湯勺，這些調料放好然後加入溫水200ml，攪拌...
素燒凍豆腐簡單做法

紅燒，把凍豆腐解凍，瀝水控幹，油鍋加熱，蔥姜爆鍋，放入海帶結土豆塊翻炒五分鐘，加水和豆腐，大火燒開燉煮半個時，放澱粉醬油熬汁五分鐘，收汁出鍋即可。白菜切絲，土豆切粗條，凍豆腐切成小塊。鍋中放油，小火加熱，放入蔥末爆切好的土豆白...
素燒葫蘆的做法

食材用料西葫蘆1個，西紅柿1個，小蔥適量，蒜片適量，薑末適量做法步驟：1/7西葫蘆中間剖開，取出裡面果肉部分，切開四分2/7依次切成斜片3/7切好後盛入盤子4/7西紅柿切丁備用5/7蔥，姜，蔥切好備用6/7鍋放油適量，放入適量蔥薑蒜爆香，再放...