有關絲燉的潮流精選

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牛肉絲燉蘿蔔絲的火鍋做法

步驟1space新鮮牛肉一塊洗淨步驟2space切條放鹽醃製一下步驟3space澱粉、味極鮮攪拌均勻再醃一下、用澱粉醃一下牛肉會更嫩更滑步驟4space蘿蔔洗乾淨去皮、切絲、晒上鹽攪拌均勻、醃製30分鐘步驟5space生薑、祘苗備好...
豆角絲燉多久才能爛

你問豆角絲燉多長時間才會爛我覺得豆角絲燉5到10分鐘就會爛了。因為豆角會是不太好爛的，而豆角絲是很容易被燉爛的。因此，豆角絲燉5到10分鐘就可以。因為豆角一定要燉爛才能吃，不然的話不熟的豆角會有毒的，會對我們的身體...
墨魚絲燉豆腐的做法

主料：豆腐300克、幹墨魚75克。配料：鮮瘦肉、肥肉、鮮冬筍、芹菜、大蒜、芡粉、高湯。調料：胡椒粉、辣椒粉、雞精、味精、醬油、豬油。製作方法：1、先將幹墨魚發透，豆腐、瘦肉、肥肉、冬筍切成長約2寸，略大於火柴棒粗細的絲2...
絲瓜燉帶魚的做法

食材:一斤帶魚，兩根絲瓜調味料:生薑5片，花椒15粒，幹辣椒3個，大料1個，香蔥4根，食鹽1勺，大蒜4瓣。具體做法:1、兩大勺豆油入鍋加熱至7成熱，把油倒出，再加入適量油加熱至8成熱。2、放入破好洗淨的帶魚雙面煎至焦黃，把煎好的魚起鍋...
燉豆絲的做法大全

主料豬肉，50g輔料白菜，適量食鹽，適量味精，適量水，適量製作步驟1，豆絲提前用水浸泡一下2，鍋裡倒少量的油，把肉絲倒進去煸炒下3，接著倒入1大碗水煮開4，煮開後倒進豆絲煮5，豆絲煮軟了之後加入白菜6，最後加入鹽，味精調味，翻動均勻就可以...
豌豆燉絲瓜的做法

食材用料豌豆150克，絲瓜200克，花生油適量，鹽適量，雞精少許做法步驟：1，首先準備好絲瓜，豌豆。2，豌豆去皮洗淨.3，絲瓜洗淨去皮，切成薄片。4，熱油下鍋，煸炒絲瓜，豌豆，放少許鹽。5，絲瓜豌豆變色後，加入適量清水燉煮5分鐘，直至煮沸，勾芡，加少...
豆角燉海帶絲怎麼做

食材用料豆角400克，海帶絲100克，肉絲50克，玉米油3匙，蠔油1匙，水半碗，生抽1匙，鹽少許，大蒜2瓣做法步驟：1，海帶絲反覆用清水沖泡【去沙】2，肉改刀3，蒜切末4，豆角洗淨掰段5，將肉絲入鍋炒熟盛出，豆角倒入鍋中翻炒幾下6，加入海帶絲及肉絲翻...
白菜燉土豆絲的做法

食材用料白菜適量土豆適量蔥適量姜適量步驟1手撕白菜葉，把土豆切成條，切少量蔥姜。2用開水稍微焯一下白菜。3鍋內燒油，關火，在勺內到一些醬油，加入十三香。4加入蔥姜，倒入醬油，加入白菜。5加入兩小勺食鹽和雞精。6菜燒好後繼...
海蜇絲能燉豆腐嗎

海蜇絲能燉豆腐，海蜇絲咀嚼脆嫩，鹹中帶甜，蔥香濃郁。選用隔年醃製的海蜇頭，洗去泥沙，放清水裡浸泡5-6小時，再衝洗乾淨泥沙，順著蜇瓣切成小片，用沙濾水衝數小時備用。將海蜇頭濾去水，放大碗內，注入80℃的沸水燙一下，立即將沸水潷...
海帶絲燉肚條做法

1、主料：豬裡脊肉50g，海帶結50g，嫩豆腐半塊，鹽1茶匙（5g），澱粉1茶匙（5g），蔥，姜各1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），高湯1碗（250ml）2、把海帶結泡軟，瀝乾水份嫩豆腐切丁蔥洗淨，切末姜洗淨去皮，切絲備用。豬裡脊肉洗淨，切絲，放入碗中參加鹽以及澱粉拌勻...
螃蟹燉絲瓜的做法

主料:梭子蟹1-2只絲瓜1根金針菇一小掰輔料:薑片2-3片清水750毫升鹽適量白胡椒粉少許花生油少許梭子蟹絲瓜湯的做法步驟:1、絲瓜削皮，切斜段，梭子蟹切成適合的大小，金針菇切小段，姜，切片2、加少許油鍋裡，放入薑片，煎一下3、再...
年糕燉粉絲如何做

用料：粉絲2把，火鍋年糕條400克，米椒3個，小蔥1根，青杭椒1個，香菜1根，六月香辣椒醬4勺（鋼勺），泰式甜辣醬8勺（鋼勺），辣椒粉2勺（調料勺），植物油50克，香油1勺（調料勺），鹽1勺（調料勺），白糖1勺（調料勺），辣炒年糕粉絲的做法步驟1、把粉絲洗乾淨2、鍋裡放...
絲瓜燉肉丸子做法

主料絲瓜300g，肉末100g輔料生粉適量，生抽適量，五香粉適量，鹽適量1、絲瓜去皮清洗乾淨，切片2、肉末下少許五香粉，生抽和適量的生粉，一點點水，抓勻攪拌出筋。3、炒鍋下少量的油，炒軟絲瓜片，肉末擠成丸子，加依個人喜歡加入魚餃，少量...
絲瓜水燉豆腐好吃嗎

好吃主料絲瓜2根，嫩豆腐1盒，木耳適量輔料蒜4瓣，幹辣椒適量，蔥適量，濃湯寶1個，水澱粉適量，鹽適量步驟1準備好所有食材。步驟2絲瓜去皮切成滾刀塊、豆腐劃成大小均勻的塊狀，並將蔥蒜切碎，準備好幹辣椒。步驟3提前在砂鍋中放入熱...
燕窩絲的正確燉法

1、將燕窩浸泡2-3小時，用手撕成細小的碎片，用鑷子挑開細小的絨毛，倒出浸泡過的水，用水稍微沖洗一下，放入瓷碗中，倒入純淨水或涼開水將燕窩蓋好。把瓷碗放進裝滿水的鍋裡。鍋裡的水只有碗的一半，小火燉半個小時。上菜後倒入適...
羊雜燉蘿蔔絲的做法

主料羊肉1000克，白蘿蔔1個方法/步驟1、羊肉洗淨，用清水浸泡2小時。2、接著放入鍋內焯燙去血沫，同時往鍋里加入料酒與蔥姜去腥。3、砂鍋坐水，放入焯過水的羊肉。4、加入陳皮與薑片。5、蓋上蓋子，開大火，煲開鍋後，轉中小火煲60...
清燉蘿蔔絲湯教程

1、主料：白蘿蔔1根，蔥10克。2、輔料：生抽1湯匙，鹽少許。3、做法步驟：白蘿蔔洗淨去皮，切厚片（約1.5cm）待用，鍋內放油，微熱後倒入蘿蔔略微翻炒，倒入適量清水大火煮開。加入生抽和鹽，轉小火慢燉，燉至蘿蔔熟透，呈半透明晶瑩狀，裝盤，撒上蔥...
甲魚燉絲瓜的做法

主料：甲魚1只輔料：青辣椒適量，長絲瓜適量，鹽適量，二鍋頭酒適量，大蒜子適量，泡紅椒適量，雞精適量，白胡椒粉適量做法步驟1、甲魚清理乾淨。用80度的熱水燒燙甲魚，先燙甲魚腳，放出甲魚血，四肢燙完後，將甲魚整個置於水中，翻動燒燙外皮。...
肉絲燉蛋怎麼做

主料:雞蛋，肉末10克，醬油1勺步驟1開啟一個雞蛋，加少許鹽，打散。步驟2打散的蛋液中加入肉末，攪拌均勻。步驟3加適量溫水，大約在一箇中碗的如此高度。蓋保鮮膜，這一步很重要。步驟4可隔水蒸，大概蒸15分鐘左右即可。步驟5劃幾塊，...
茄子燉粉絲怎麼做

用料：茄子3根，粉絲1把，辣椒油一勺，蒜瓣3瓣，生薑小塊，蔥花一小把步驟：1、茄子洗淨滾刀切塊用少許鹽灑在上面靜置十分鐘左右，茄子會出水把水倒掉備用，粉絲用水泡軟。2、蒜生薑切成小塊鍋中倒油煸香姜蒜繼續倒入茄子煸炒加糖，生抽，...
家常燉芸豆絲

食材明細：芸豆、豬肉、蔥、姜、植物油、十三香、豆瓣醬。1、準備食材，芸豆清洗乾淨，肉改刀切塊，蔥薑切片。2、鍋熱倒油，油熱放十三香，蔥姜，爆香，準備放肉塊。3、蔥姜爆香後放肉炒至變色。4、肉炒至變色後放芸豆，炒至變色，這時可...
韭菜燉粉絲怎麼炒

粉絲用溫水泡軟，剪短一點，放一邊備用。韭菜切成半寸左右長短。鍋燒熱放油，倒蔥花薑末青紅辣椒爆香，將韭菜倒入鍋裡翻炒，倒粉絲，翻炒，加生抽鹽雞精翻幾下出鍋。韭菜燉粉條炒起來非常的簡單，我們把粉條提前浸泡25分鐘，讓它吸收水...
絲瓜燉粉條肉做法

材料：絲瓜兩根、牛肉200克大蒜一頭、粉絲（細粉絲）一紮、紅辣椒適量調料汁：生抽糖蠔油少許涼白開做法1、絲瓜去死切成條狀，粉絲泡軟2、牛肉裡面加入少量地瓜粉和六滴香油拌均備用3、鍋中放入冷水後，把粉絲放漏勺上煮五分鐘（不...
清燉蘿蔔絲做法

食材用料：白蘿蔔、雞蛋、鹽、枸杞子、香菜。做法步驟：第1步、首先將白蘿蔔去皮洗淨刨絲備用。第2步、雞蛋煎成荷包蛋。第3步、加入適量清水、薑片、鹽。第4步、加入蘿蔔絲，喜歡喝湯的可以多加些水，蘿蔔絲本身也帶有少量水...
絲瓜燉芸豆的做法

用料絲瓜1根，芸豆150克左右，蔥0.2根，蒜3瓣，蠔油1勺，水小半碗做法步驟步驟1芸豆粒洗淨，備用。步驟2絲瓜滾刀切好，備用。步驟3蔥蒜切末。備用。步驟4鍋熱油，下大蒜爆鍋。步驟5倒入芸豆粒，炒個20.30秒。步驟6倒入絲瓜翻炒至變軟。...