絲瓜燉肉丸子做法

主料

絲瓜300g ，肉末100g

輔料

生粉適量， 生抽適量， 五香粉適量，鹽適量

1、絲瓜去皮清洗乾淨，切片

2、肉末下少許五香粉，生抽和適量的生粉，一點點水，抓勻攪拌出筋。

3、炒鍋下少量的油，炒軟絲瓜片，肉末擠成丸子，加依個人喜歡加入魚餃，少量的水，全部食材熟透後加鹽調味出鍋，生粉以個人口味適量新增即可