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![醃完蒜茄子為什麼有點苦]( "醃完蒜茄子為什麼有點苦")
醃完蒜茄子為什麼有點苦
很多時候我們做的蒜泥茄子發苦，多數有幾點：1跟茄子品種有關，無論怎樣烹製都會發苦2跟加入過多的調料有關3霜降之後露天的茄子自然發苦，跟氣候有關4老茄子也容易發苦。蒜泥茄子是人們比較喜歡的家常菜，排除了發苦是道很好的...
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![小貓咪吃完蒜不喝水怎麼辦]( "小貓咪吃完蒜不喝水怎麼辦")
小貓咪吃完蒜不喝水怎麼辦
不喝水的話可能是它不渴，不過不渴，你也要把水放到它的跟前，它渴了以後，自然就會喝的，把食物也放在它的跟前，小貓其實很饞的。...
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![拔完蒜薹蒜長什麼樣可以出蒜]( "拔完蒜薹蒜長什麼樣可以出蒜")
拔完蒜薹蒜長什麼樣可以出蒜
撥完蒜薹後過上半個月就可以出蒜了，（如果是想醃糖蒜在拔完蒜薹一週後便可以出蒜），或者是看到蒜葉變黃了就可以出蒜，大蒜出早了含水量高不容易儲存，出晚了又容易降低大蒜的質量，所以最晚也要在6月初之前把大蒜出完，只有在合適...
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![蒜沫還是蒜末]( "蒜沫還是蒜末")
蒜沫還是蒜末
蒜末還是蒜沫蒜末是把大蒜去了皮然後用刀切成的碎碎顆粒叫祘末也叫蒜米。蒜末它是顆粒狀的固體。蒜沫它是蒜汁表面行成的小氣泡，它是液態化的，蒜末和蒜沫是兩個不同形態的同一個物種的兩個存在的形式，蒜末是可以感覺當的...
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![拌完大蒜的魚食可以放幾天]( "拌完大蒜的魚食可以放幾天")
拌完大蒜的魚食可以放幾天
3天。大蒜素治療魚類腸炎：投喂大蒜或大蒜素藥餌，每千克魚喂大蒜10~30克或大蒜素粉(含大蒜素10%)2克，連喂4~6天。魚腸炎病是由腸型點狀產氣單胞菌感染引起的細菌性腸炎。病原存在於天然水體及水底淤泥之中，健康魚腸道也常...
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![新鮮糖蒜醋沒有用完怎麼辦]( "新鮮糖蒜醋沒有用完怎麼辦")
新鮮糖蒜醋沒有用完怎麼辦
可以再迴圈，但口味會相差很多用，所以不建議迴圈用因為在醃製過程中由於鹽分的滲透壓作用，隨著醃料進入，大蒜組織細胞中的水分會滲透出來進入到醃料中。這種醃料與大蒜水分的置換造成醃料成分發生變化，水分含量升高而醃料成...
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![蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什麼區別]( "蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什麼區別")
蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什麼區別
區別在於指向不同，用處不同等，製作蒜蓉的是大蒜，是大蒜的莖，而蒜苗的蒜是專門生長蒜苗的蒜，二者品種不同，有聯絡有區別蒜蓉的蒜跟蒜苗的蒜有什麼區別蒜蓉是蒜頭倒碎的蓉顏色是白色的，而蒜苗的蒜是蒜頭髮出苗來是綠色的，口感是...
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![蒜蓉蝦沒吃完怎麼熱]( "蒜蓉蝦沒吃完怎麼熱")
蒜蓉蝦沒吃完怎麼熱
、普通鍋加熱將鍋洗淨，置於火上，不需要放油，直接將吃剩的小龍蝦倒進去，加入一層淺淺的水，用中火加熱3-5分鐘，直至小龍蝦完全熱透後即可盛出食用。 2、蒸鍋加熱如果家裡有條件的話，也可以用蒸鍋加熱小龍蝦，在蒸鍋中加水，將...
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![編完的蒜頭怎麼醃]( "編完的蒜頭怎麼醃")
編完的蒜頭怎麼醃
大蒜的醃法選用個頭較大的新鮮蒜頭，剪去蒜梗和鬚根，剝去外層粗皮，放入清水中浸泡5至7天，每天換水一次。然後以500克蒜頭、100克食鹽的比例醃製三天，取出晾乾。再以300克紅糖、50克食醋、600克水的比例醃製一週時間即可食用...
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![炸完料油的蔥薑蒜還有用嗎]( "炸完料油的蔥薑蒜還有用嗎")
炸完料油的蔥薑蒜還有用嗎
沒有用。因為香料油只是作為炒菜的油用的，我們放了蔥薑蒜，可以提出更多的香味兒，香料油則是調配出來的香味和蔥薑蒜的味道是不一樣的，所以無法用蔥薑蒜取代他的功能，混合著調味兒的香油味道以及蔥香蒜爆香過後的感覺，菜才能...
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![去年蒜吃不完今年春可做成醋蒜]( "去年蒜吃不完今年春可做成醋蒜")
去年蒜吃不完今年春可做成醋蒜
不可以，老蒜水分不足，口感會不好。製作方法：取春天的新蒜，去掉外皮，僅留下里面的一層嫩皮，洗淨後用淡鹽水泡上半天到一天，這可以起到消毒的作用，還能讓蒜比較好儲存把浸在鹽水中的蒜撈出，一邊瀝乾水分，一邊放入罈子或搪瓷缸、玻...
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![臘八蒜醃完之後放什麼地方]( "臘八蒜醃完之後放什麼地方")
臘八蒜醃完之後放什麼地方
臘八蒜醃好後放入密封的玻璃瓶，蓋好瓶蓋。放到陰涼避光的地方。最好放到冰箱冷藏室內。若是容器大，可放陰涼處儲存，吃的時候要用一雙乾淨的筷子夾出來吃，但不要邊吃邊夾，這樣容易被細菌汙染。至於變成綠色了，沒問題，這是正常...
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![鹹蒜醃完了還有辣氣怎麼辦]( "鹹蒜醃完了還有辣氣怎麼辦")
鹹蒜醃完了還有辣氣怎麼辦
1、醃的糖蒜有點辣可以加入食鹽補救。2、若是醃製好的糖蒜有點辣，不要慌張，可以在糖蒜中加入適量的食用鹽，其能夠在一定程度上吸收水分，還能使大蒜中的辣素有效排出，從而降低糖蒜的辣味，提高酸甜的口感，但是放入的食用鹽不宜...
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![糖醋蒜吃完了湯汁怎麼醃黃瓜]( "糖醋蒜吃完了湯汁怎麼醃黃瓜")
糖醋蒜吃完了湯汁怎麼醃黃瓜
直接醃製。直接醃製前把黃瓜用鹽沙出水後再放入糖醋蒜汁裡。黃瓜醃製後放入是必要的步驟，不然就整壇糖醋蒜汁都會壞掉的。其實和醃製糖蒜的原理是一樣。提前沙一沙糖蒜，而黃瓜也是同樣的道理，黃瓜沙出水再放入就不容易壞...
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![大蒜蒜苗蒜薹區別]( "大蒜蒜苗蒜薹區別")
大蒜蒜苗蒜薹區別
答，大蒜蒜苗蒜薹區別肉眼可觀形狀不同，大蒜是一掰一掰緊密團結在一起的蒜頭，外面有蒜皮包著。蒜苗是大蒜種在土裡生長出來的莖。蒜薹是大蒜逐漸生長成熟後，從其中間部分抽出的細長的花莖和苔苞。...
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![泡蒜的蒜叫啥]( "泡蒜的蒜叫啥")
泡蒜的蒜叫啥
泡蒜的蒜叫臘八蒜也可以叫糖蒜醋泡蒜生活中常用的就是紫皮大蒜，最好用陳醋泡，紫皮蒜瓣小泡得透，蒜瓣硬崩瓷實，泡出的蒜脆香。醋泡大蒜最好選用陳醋。將大蒜外皮剝去，清洗乾淨，瀝乾水分，裝入玻璃罐內，加入適當的白糖，陳醋，白糖可...
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![大蒜種完用踩嗎]( "大蒜種完用踩嗎")
大蒜種完用踩嗎
不用踩。它不象其他種子是雙子葉的，它是單子葉的。不怕踩，但不用踩。種完以後，只需將地用鐵鈀打平，留下兩邊的小壟即可，等到太陽把地皮晒乾，然後用水漫浂一遍，以後只需澆水就可以了。只是注意一點，大蒜種前一定要施足肥料，包括...
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![過完年的蒜怎樣醃最好吃]( "過完年的蒜怎樣醃最好吃")
過完年的蒜怎樣醃最好吃
1、要選擇紫皮的大蒜，這種蒜陽光充足，用醋泡後脆香可口，當然普通大蒜也行，但口感略微差點，再準備一些冰糖、食鹽和米醋。2、大蒜剝皮後，只保留光滑的大蒜，把壞掉的地挑出去，留著炒菜吃。3、鍋中加入兩袋米醋，加幾塊冰糖，這樣吃...
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![蒜苗蒜薹區別]( "蒜苗蒜薹區別")
蒜苗蒜薹區別
蒜苗與蒜薹的區別是部位不同：蒜苗又叫青蒜，是大蒜幼苗發育到一定時期的青苗。而蒜薹是從大蒜中抽出的花莖，包括花莖和總苞兩部分。蒜薹又稱蒜毫。在中國分佈廣泛，南北各地均有種植，是蔬菜冷藏業中貯量最大、貯期最長的蔬菜...
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![碳蒜是什麼蒜]( "碳蒜是什麼蒜")
碳蒜是什麼蒜
碳蒜就是碳烤大蒜，是一道美味食物。大蒜本身就是一種食物，也是烹飪時的調料，同時也是一種中藥。食用大蒜的好處多的不可勝數。烤蒜，是用大蒜烘烤而成的小吃，這種烤製出來的蒜幾乎沒有臭味，味道很好，特別適合腸胃不好的士食用...
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![蒜苗剪完還會長嗎]( "蒜苗剪完還會長嗎")
蒜苗剪完還會長嗎
蒜苗可以割了又長。蒜苗一般能收割4~5次，每次收割後需要補充適量的養分，保證土壤中有充足的養分，促使植株快速恢復。蒜苗生長期需要提供充足的水分和光照，促使植株茁壯生長，充分進行光合作用蒜苗剪了還長的。蒜苗和韭菜一...
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![甜蒜是生蒜還是熟蒜]( "甜蒜是生蒜還是熟蒜")
甜蒜是生蒜還是熟蒜
甜蒜是用生蒜醃製而成的。甜蒜是傳統醃漬食品。由蒜製成，主要原料有大蒜、食鹽、紅糖、醋等，顏色為白色，呈半透明狀，口感酸甜嫩爽，為醬菜中上品，具有解油膩、促進消化等功效。糖蒜酸甜嫩爽，可以促進唾液和胃液的分泌，幫助消化...
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![新蒜和幹蒜哪個蒜味重]( "新蒜和幹蒜哪個蒜味重")
新蒜和幹蒜哪個蒜味重
幹蒜味道重。拓展資料：新鮮大蒜本身是不含大蒜辣素的，但大蒜的細胞質裡含有一種名為蒜氨酸的含硫有機化合物，細胞壁裡含有一種蒜酶，當新鮮大蒜細胞破裂後，蒜氨酸在蒜酶的作用下，產生大蒜辣素、阿霍烯等一系列含硫代謝產物。...
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![糖醋蒜要完全放涼嗎]( "糖醋蒜要完全放涼嗎")
糖醋蒜要完全放涼嗎
糖醋蒜的醃製方法很簡單，肯定是放涼l糖醋汁以後再放蒜，先把蒜放入灌中，然後把涼涼的糖醋汁倒入灌中，醃製一個月後就可以吃了，糖醋蒜是非常有營養，而且特別解膩的一道小菜，蒜的營養一點也不流失，所以我們要多吃糖醋蒜，即經濟又...
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![沒吃完的蒜蓉蝦怎麼儲存]( "沒吃完的蒜蓉蝦怎麼儲存")
沒吃完的蒜蓉蝦怎麼儲存
建議冷藏或冷凍儲存。蒜蓉蝦在溫度適宜的情況下很容易滋生細菌和微生物，從而導致變質，建議將其放在冰箱的冷藏室或冷凍室中儲存，能大大延長保質的時間。如果是想要儲存1天的，建議可以直接將蝦放進保鮮盒或用保鮮膜密封好...
