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  • 祖名香豆卷做法

    祖名香豆卷做法

    主料:麵粉300克輔料:香豆粉20克,芝麻30克,油10克,酵母粉5克,鹽5克做法步驟:步驟一面粉稱出。加入酵母粉步驟二溫水緩緩倒入用筷子攪成絮狀,揉成柔軟的麵糰。步驟三發酵至兩倍大。芝麻打成粉。加入苦豆粉和鹽一起打成粉。這樣...

  • 豆沙卷怎麼做

    豆沙卷怎麼做

    用料:中筋麵粉200g奶粉10g細砂糖15g水100g酵母2g豆沙餡150g做法步驟:1、麵粉、奶粉和糖放在盆裡2、酵母溶於溫水裡,倒入盆裡,邊倒邊用筷子攪拌成絮狀3、和成比較粗糙的麵糰,蓋上保鮮膜,靜置5-8分鐘左右4、繼續用手和麵團,就...

  • 五香乾豆腐卷怎麼炒好吃

    五香乾豆腐卷怎麼炒好吃

    主料五香乾豆腐1卷韭菜200克蔥1小段輔料油少許鹽少許五香乾豆腐炒韭菜的做法步驟步驟1五香乾豆腐1卷,韭菜200克,大蔥1段。步驟2五香乾豆腐切絲,大蔥洗淨切絲,韭菜泡洗乾淨,控幹切段。步驟3準備好所有食材。步驟4平底鍋加熱...

  • 五香豆腐卷

    五香豆腐卷

    &nbsp&nbsp&nbsp五香豆腐卷做法:&nbsp&nbsp&nbsp準備食材:豆腐皮適量,蔥兩根,姜四塊,香菜兩根,八角四個,香葉適量,草果桂皮適量,生抽適量,老抽適量,蠔油適量,王守義十三香適量,五香粉適量,雞精適量,鹽適量,白糖適量。&nbsp&nbsp&nbsp...

  • 五香豆腐卷怎麼上色

    五香豆腐卷怎麼上色

    五香豆腐卷用糖來上色,以下是做法五香豆乾材料甜麵醬1大匙,生抽,辣椒粉,油,豆乾,水,鹽,糖,五香粉、,孜然粉,姜粉,花椒粉做法1、我買的是那種長條形圓豆乾,切成薄片在油鍋內煎制兩面呈黃色,涼透後把薄片切成條狀備用。2、關鍵一步要...

  • 豆香妙鈴卷的吃法

    豆香妙鈴卷的吃法

    妙鈴卷肥牛煮火鍋煮5分鐘。,肥牛是比較普遍的食材,主要用於製作火鍋以及煮湯等。吃肥牛的方法簡單,將肥牛沸水下鍋,煮二分鐘左右即可成熟。煮熟的肥牛可以蘸料同食,或是用於涼拌等。肥牛屬於高密度美食,口感極好,可以單獨食...

  • 豆皮卷怎麼擰成卷

    豆皮卷怎麼擰成卷

    豆腐皮在吃火鍋的時候,還是比較常見的,脆脆的很香,泡火鍋裡,口感還會很有韌勁。冬天正是大家吃春捲的季節,大家或許吃春捲有些膩了,今天就來看看咱們用豆腐皮做卷,炸著吃,味道也是很棒。用料:西紅柿、豬肉糜、蔥、豆腐皮做法:首...

  • 黃豆卷怎麼做

    黃豆卷怎麼做

    1,材料:黃豆20克,糙米40克,白米40克,海苔片1片,胡蘿蔔10克,小黃瓜10克,素肉鬆30克。2、做法:胡蘿蔔、小黃瓜切成條狀,燙熟後備用。3、竹簾上先鋪上保鮮膜,再依序排入海苔片、黃豆糙米飯、素肉鬆、胡蘿蔔條及小黃瓜條,捲成圓桶狀,切...

  • 豆絲卷做法

    豆絲卷做法

    配料:千張2張、豆芽200克、川南麻辣海帶絲112克、植物油60克、精鹽2克、雞粉1克、生抽4毫升、香油2克、幹澱粉5克烹飪步驟:1、備好食材:幹豆皮,豆芽,麻辣海帶絲2、將豆皮浸泡清水,讓它變軟3、豆芽洗淨煮鍋裡倒入適量清水,調...

  • 東北五香乾豆腐卷怎麼做

    東北五香乾豆腐卷怎麼做

    食材清單幹豆腐250g、精肉250g、蔥少許、姜適量、耗油適量、茶葉少許、糖少許、胡椒粉少許烹飪步驟1,肉餡製作:蔥末,薑末,蠔油少許,少許澱粉順時針攪拌上勁!2,肉餡均勻平鋪幹豆腐表面3,卷好待用4,上鍋,開鍋蒸15分鐘5,將錫紙內放...

  • 黃舍豆卷燒法

    黃舍豆卷燒法

    發芽取揀淨的顆粒飽滿的大豆,加水浸泡至外皮微皺,撈出,置能排水的容器內,蓋好,每日淋水卜一2次,保持溼潤,至發芽約長6―9毫米時,取出,晒乾。2、制大豆黃卷:取燈心草、淡竹葉置鍋內,加入適量清水煎煮兩次(每次30~60分鐘),過濾去渣。...

  • 豆香妙鈴卷空氣炸鍋炸多久

    豆香妙鈴卷空氣炸鍋炸多久

    1、空氣炸鍋炸豆沙春捲15分鐘左右。2、在將春捲放在空氣炸鍋裡面之前,首先需要將空氣炸鍋調到200℃預熱5分鐘左右,使其內部產生均勻的熱能,這樣炸出來的春捲才會更好吃。3、等預熱完成之後,就可以將春捲放在空氣炸鍋內了,...

  • 如何做紅豆卷

    如何做紅豆卷

    食材:麵粉300克,紅豆1碗,酵母4克,綿白糖2勺,紅糖100克做法:1、紅豆用清水浸泡3個小時,放高壓鍋中壓熟。倒入適量的紅糖拌勻。2、麵粉中加入酵母和綿白糖,用溫水和麵,餳發1個小時左右。發至兩倍大。3、餳發好的麵糰放到案板上揉...

  • 芸豆肉卷做法

    芸豆肉卷做法

    主料:白芸豆適量輔料:紅豆沙適量清水適量配料:白砂糖適量1、材料:白芸豆、紅豆沙、白砂糖、清水。2、白芸豆浸泡12小時以上,剝去外皮(芸豆泡透後皮很容易去掉)。3、鍋置火上加入芸豆倒入適量清水。(沒過芸豆即可)4、煮制1小時...

  • 香豆子花捲怎樣做不發黃

    香豆子花捲怎樣做不發黃

    1、主料:香豆子、麵粉輔料:植物油、鹽、酵母、白糖粉、食用鹼2.把麵粉加酵母,白糖粉,溫水和麵,揉成光滑的麵糰3.加蓋,發酵快3倍大,將發好的面揉捏,將空氣揉出。放入適量的食用鹼再繼續揉捏均勻,醒一會4.將揉好的麵糰擀成薄厚適...

  • 東北薰五香乾豆腐卷怎麼炒

    東北薰五香乾豆腐卷怎麼炒

    主料五香乾豆腐1卷韭菜200克蔥1小段輔料油少許鹽少許五香乾豆腐炒韭菜的做法步驟步驟1五香乾豆腐1卷,韭菜200克,大蔥1段。步驟2五香乾豆腐切絲,大蔥洗淨切絲,韭菜泡洗乾淨,控幹切段。步驟3準備好所有食材。步驟4平底鍋加熱...

  • 香豆花捲的家常做法

    香豆花捲的家常做法

    用料麵粉,中精粉500g安琪酵母5g植物油2勺約30g香豆粉適量鹽適量香豆花捲的做法先將麵粉放入一個大點的盆中(發酵後面團會漲至2倍大)。用一個小碗盛約200克熱水,以不燙手為適。將酵母慢慢倒入熱水中,邊倒邊攪拌至充分融合。...

  • 豆筋卷的做法

    豆筋卷的做法

    食材:豆皮300g,油適量、辣椒粉適量、小米辣醬適量、花椒適量、桂皮適量、八角適量、姜適量、糖適量、料酒適量、醬油適量。步驟:1、豆皮加鹽、料酒醃一會兒。2、將豆皮在滾水中焯一下,起油鍋,將豆皮炸至金黃,撈出。3、油鍋...

  • 豆香妙齡卷煮幾秒

    豆香妙齡卷煮幾秒

    3-5分鐘。根據個人的口味不同,響鈴卷一般沸水煮3到5分鐘就可以煮熟,如果喜歡老一點的可以多煮一些時間。響鈴卷是一道美食,通常叫做炸響鈴。炸響鈴是一道美食,主料是腐皮,配料是肉屑,調料為料酒,鹽,雞精等,主要通過油脆炸的方...

  • 豆皮肉卷熱量

    豆皮肉卷熱量

    195千卡/816千焦蛋白質脂肪碳水35.5%51.7%12.7%三大營養素供能比蛋白質17.3克脂肪11.2克碳水化合物6.2克膳食纖維鈉713.0毫克豆皮肉卷的熱量約201千卡每100克。用料:豆腐半塊、豆腐皮一張、肉200克、鹽適量、油適量、...

  • 豆皮卷香菜炸多久

    豆皮卷香菜炸多久

    炸一兩分鐘即可,因為菜都要先焯水,再炸就比較好熟。食材一原料:豆皮,綠豆菜,香乾,粉皮,香菜,芝麻醬,腐乳,香油等方法一1、炸素卷圈,以豆皮作皮,用綠豆菜、香乾、粉皮、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、薑末等佐料調拌成餡2、然後再將...

  • 豆沙卷的做法

    豆沙卷的做法

    1/19準備好所需食材,紅豆沙是自己做的。2/19將8克糖放入碗中,倒入開水化開,待溫度降到36℃左右(手背試試,有點溫度即可),放入4克酵母,放置10分鐘後使用。3/19將酵母水倒入麵粉中,攪成面碎。慢慢加水,揉成無干粉的麵糰。4/19將面...

  • 香豆粉花捲的做法

    香豆粉花捲的做法

    香豆粉花捲做法如下取一個切好的面劑子,左右手分別捏住面劑子的中間部分,把切面有層次的那一面向上折起。2、左右手分別捏住折起後的面劑子兩端,往兩邊輕輕拉抻,把面劑子稍微拉長一點。3、左右手同時向相反方向扭轉面劑子...

  • 豆香是什麼香

    豆香是什麼香

    &nbsp&nbsp&nbsp茶葉的豆香、慄香、蘭花香等是由於不同品種、不同製作工藝而形成的不同香型。&nbsp&nbsp&nbsp茶葉的豆香是一種類似於炒豆的香型,比如龍井。而豆花香,是一種類似春天田地裡青豆開花散發出的香氣,香氣很清...

  • 蕎麥豆腐卷

    蕎麥豆腐卷

    用料豆腐皮1張,豬肉適量,蕎麥腸兩個,芹菜一小把步驟1,幹豆腐切成跟刀差不多的寬度,這個寬度按照你喜歡。步驟2,肉餡兒這樣鋪放,肉餡兒稍微厚一點,四邊留邊,卷的這頭也就是左邊不留白,放入蕎麥腸步驟3,捲起來,儘量緊。擠出來的肉餡...