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  • 河蝦與湖蝦的區別

    河蝦與湖蝦的區別

    湖蝦和河蝦主要品種不同。河蝦以白蝦為主要品種,屬於長臂蝦科,湖蝦包括對蝦、九節蝦、基圍蝦等,個頭較大,身體白色透明,微有藍色或紅色小斑點,外殼很薄,但比較硬。河蝦以青蝦為主,蝦體呈青綠色,帶有棕色斑紋,外殼很薄且較軟。雖...

  • 湖蝦幾月份抱卵

    湖蝦幾月份抱卵

    湖蝦交配季集中在4至7月,交配高峰在5月。最早的抱卵蝦一般在5月底,六月初,8月份以後母蝦群體開始大量抱卵,9月以後就有蝦苗孵出,全部附於母體的腹部游泳足上,在母體的保護下完成幼體階段的生長髮育過程。在小蝦苗孵化的前期...

  • 陽澄湖大蝦品種

    陽澄湖大蝦品種

    陽澄湖的大蝦屬於河蝦中的青蝦,個大體壯,殼薄呈半透明,顏色青亮有光澤,肉質細嫩鮮美,營養豐富。但是跟陽澄湖大閘蟹一樣,價格不便宜。陽澄湖中豐茂的水草給青蝦提供了良好的生長環境,5-7月間的抱卵蝦更具有營養價值。清水蝦還...

  • 為啥湖南的小龍蝦去頭

    為啥湖南的小龍蝦去頭

    小龍蝦去頭的原因:小龍蝦的大多數器官都位於頭部,堆積了大量排洩物、細菌、重金屬,將頭去掉後再進行烹飪,更安全放心。小龍蝦的外殼十分堅硬,很難輕易剝開,而將頭去掉後剝殼就十分方便。小龍蝦的外殼比較堅硬,烹飪的時候比較...

  • 小西湖蝦仁的做法

    小西湖蝦仁的做法

    材料:蝦仁250克、黃瓜150克、姜未、鹽、溼澱粉、食用油各適量。做法:1、黃瓜去皮洗乾淨切條,加鹽稍醃蝦仁清洗乾淨。2、炒鍋注入食用油燒三成熱,放入蝦仁炸熟,控油備用。3、鍋中餘油燒熱,下入薑末、黃瓜條炒熟,注入少許開...

  • 太湖米蝦什麼季節最多

    太湖米蝦什麼季節最多

    小米蝦七八月份最多。因為這個時小米蝦四五月份產卵,三個月左右成熟期。小米蝦蛋白質含量很高,非常營養。每年的5—6月是白蝦的產卵盛期,這時捕撈的蝦大多抱卵,漁民稱之為“蠶子蝦”,農曆六七月,為捕撈旺季。...

  • 三湖多大不用吃豐年蝦

    三湖多大不用吃豐年蝦

    4㎝以後。三湖慈鯛是很多種魚類的統稱,這些魚的外觀差距可能比較大,但是飼養方式卻很相似,不同棲息環境的慈鯛魚,最好不要混養。養魚先養水,記住,三湖魚需要的是弱鹼性硬水。最保險的溫度範圍24℃--28℃,儘量不要太大密度飼...

  • 湖北小龍蝦和安徽小龍蝦的區別

    湖北小龍蝦和安徽小龍蝦的區別

    沒有太大的區別。安徽的龍蝦產出的量比湖北的龍蝦多,二個省都發布了對生產龍蝦的企業的補助,政策上的扶持。湖北應該應該向安徽學習技術爭取盛產的龍蝦多起來。稻田池塘耦合連作模式。該模式充分利用稻田,池塘兩類水體的...

  • 江湖小浪蝦實力排名

    江湖小浪蝦實力排名

    排名第一:金世遺雲海玉弓緣當前,只需金世遺進場,那肯定是天下第一,金世遺已練成了金剛不壞之軀,人類已不克不及何如金世遺。排名第二:寶象法師寶象法師是天竺第一妙手,與江海天比武,佔有下風,可是金世遺一到,只用一招,就破了寶象...

  • 西湖蝦仁做法

    西湖蝦仁做法

    原料:活大河蝦1000克、龍井新茶1、5克、雞蛋1個、紹酒1、5克、精鹽3克、味精2、5克、澱粉40克、熟豬油1000克。步驟:1、將蝦去殼,擠出蝦仁,換水再洗,這樣反覆洗三次2、把蝦仁洗得雪白取出,瀝乾水分,放入碗內3、加鹽、味精和...

  • 太湖明蝦做法

    太湖明蝦做法

    食材清單太湖明蝦200光、姜、料酒、食用鹽、耗油、生抽、冰塊各適量烹飪步驟1/4太湖明蝦去蝦鬚、蝦線、還有頭上的大刺,洗乾淨待用,姜切末,另外再切兩大片備用2/4準備半盆清水,放入提前準備好冰塊,水變冰了就可以啦3/4準備...

  • 湖南爆頭蝦的正宗做法

    湖南爆頭蝦的正宗做法

    原料:蝦半斤、蒜末、薑末、紅椒末各1小匙。調味料:鹽1小匙、胡椒粉2/8小匙、2小匙生粉。做法:1、蝦洗乾淨後,剔除蝦腸,剪去蝦槍,瀝乾水,撒上0.5小匙鹽、1/8小匙胡椒粉、2小匙生粉,拌勻後醃3分鐘。2、空鍋燒到六分熱(即手置於鍋...

  • 太湖一號大蝦養殖技術

    太湖一號大蝦養殖技術

    親本蝦放養前的準備親本蝦培育池以2.5~5畝為宜,放養親本前必須進行清整、晒塘和消毒。1、親本蝦培育池清整清除過多的淤泥,修整塘埂,使池塘不滲漏,能保持足夠的水位。2、晒塘晒塘是改善池塘環境,減少蝦病,保證蝦健康生長的重...

  • 微山湖蝦屬於海鮮嗎

    微山湖蝦屬於海鮮嗎

    不是。微山湖蝦屬於河鮮。微山湖青蝦是山東省濟寧市微山縣的特產。微山湖青蝦又稱河蝦、日本沼蝦,它營養豐富,肉嫩味美。微山湖青蝦獲國家地理標誌證明商標。微山湖青蝦又稱河蝦、日本沼蝦,它營養豐富,肉嫩味美,是一種深受...

  • 鹽水蝦好吃還是湖水蝦好吃

    鹽水蝦好吃還是湖水蝦好吃

    湖水蝦好吃。鹹水蝦和湖水蝦的營養價值都非常的高,淡水蝦是一種蛋白質含量非常高的蝦類,它可以很好的幫助我們的人體進行蛋白質的補充,它的脂肪含量也非常的低,所以想要補充營養,但是又不想長胖的人的話,就可以多吃淡水蝦,湖...

  • 湖南滷蝦的做法和配方

    湖南滷蝦的做法和配方

    一、滷蝦前的準備工作工具:60斤不鏽鋼滷桶。食材:清水蝦50斤、老母雞3斤、筒子骨2斤。配料:鹽1200g、冰糖1250g、雞精1800g、黃酒2瓶、味精1500g,菜籽油8斤、薑片1250g、大蒜1250g、辣椒2000g、香料包一包。香料包:乾薑150...

  • 鹽水湖蝦皮和淡水湖蝦皮哪個好

    鹽水湖蝦皮和淡水湖蝦皮哪個好

    鹽水湖蝦皮和淡水湖蝦皮都是一樣的。肌肉氨基酸組成中、P,營養價值相當。礦物質含量豐富.20%-3,平均為21.2%富含Glu(3脂肪含量為0.79%-1.14%。海水養殖蝦肉與淡水蝦肉相比,海水裡的因為蝦在海里面一直都是出於遊動的狀態...

  • 興凱湖幹蝦怎麼做

    興凱湖幹蝦怎麼做

    步驟/方式1食材備齊步驟/方式2蔥姜切末,青紅椒切小塊步驟/方式3鍋加水燒開,下入幹蝦焯燙1分鐘左右,撈出待用步驟/方式4鍋入油燒熱,下入蔥姜爆香步驟/方式5再下入幹蝦,料酒,胡椒粉,鹽,翻炒均勻步驟/方式6再下入青紅椒煸炒1-2分...

  • 淄川留仙湖釣龍蝦嗎

    淄川留仙湖釣龍蝦嗎

    留仙湖西邊湖汊溝裡有龍蝦,可以釣。留仙湖公園位於魯中商城——淄川的中心位置,與全國聞名的淄川服裝城相毗鄰。公園以世界短篇小說之王蒲松齡先生的字“留仙”命名,水陸面積100公頃,是一個以自然景觀、人文景觀、中西式...

  • 鄱陽湖小龍蝦介紹

    鄱陽湖小龍蝦介紹

    鄱陽湖小龍蝦是用鄱陽湖清水小龍蝦的公蝦做親本,再引進江蘇太湖鹽分割槽母蝦做親本雜交產出的幼蝦苗,因此選取的清水小龍蝦是雜交的品種,它具有鰲小身長,尾大肉多的品種優勢。鄱陽湖小龍蝦用的是有機認證的小龍蝦,有機認證的...

  • 青蝦太湖三號繁殖技術

    青蝦太湖三號繁殖技術

    (一)產卵期選留親蝦產卵所需的水溫在18℃以上。長江中下游地區在4月中旬到9月中旬,6-7月是產卵盛期,6中旬到7月中旬為最盛期。(二)產卵和孵化在產卵群體中,6-7月產卵的親蝦,個體較大,這是經過越冬的老齡蝦7月以後產卵的親蝦,個體...

  • 幹爆蝦湖南做法

    幹爆蝦湖南做法

    湖南幹爆蝦的做法食材沼蝦250克-300克料酒2勺生抽1勺老抽半勺白糖少許雞精少許老薑2片蔥段適量步驟1、買來的沼蝦2、剪掉蝦鉗、蝦鬚和蝦腳3、切好薑片和蔥段,把蔥白和薑片放一起4、熱鍋冷油,等油溫升高後倒入薑片和蔥白...

  • 湖南衡陽適合養哪種蝦

    湖南衡陽適合養哪種蝦

    龍蝦,龍蝦本來就適應各個地方條件,想要一年產4季蛋,就得搞溫棚式,溫度保持在27-32°之間,龍蝦也和青蛙一樣會冬眠的...

  • 湖南滷蝦子的滷料配方

    湖南滷蝦子的滷料配方

    滷水製備原料:花椒20g,麻椒50g,香辣椒30g,水4000g二荊條辣椒60g,生薑60g,大蔥50g,色拉油300g,安琪老滷膏500g,食鹽80g,黃豆醬100g,雞精50g,味精30g,冰糖80g,白糖300g,料酒80g,安琪酵母抽提物KA66(回味粉)30g,安琪酵母抽提物TC01(雞肉增鮮...

  • 鹽湖大蝦是什麼蝦

    鹽湖大蝦是什麼蝦

    鹽湖蝦就是在鹽池中人工飼養的蝦。種類很多,區別於野生蝦。據說這種蝦又叫雙水蝦,是在過去海邊晒鹽的鹽池裡養大的,過去古法晒鹽,都是在海邊挖鹽池,然後把海水引入其中,通過蒸發等工序製鹽,現在都是化工製鹽了,鹽池基本不用了...