有關肚絲的潮流精選

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毛肚絲的保質期

毛肚在水裡最多可以泡上3天-5天。毛肚大多時候都是用水泡著，這是因為新鮮的毛肚一般都是是冷凍儲存，冷凍後的毛肚中有很多碎冰粒，需要用水泡著完全解凍。一般毛肚中的結晶水分解凍後會破壞細胞，營養和口感都會下降，不建議...
酸辣肚絲湯最正宗的做法

做法步驟：第1步、黃花菜溫水泡發洗淨備用。第2步、蒜黃，香菜，薑絲，小米椒絲(可用胡蘿蔔絲代替)。第3步、熟羊肚絲。第4步、筍切細絲。第5步、水發黑木耳切絲。第6步、水澱粉適量。第7步、香菜蒜黃薑絲小米椒絲容器內適量...
肚絲豆腐湯做法大全

主料：豬肚適量，豆腐150g輔料：姜、料酒、鹽各適量做法步驟1.買回來的豬肚用大量的溫開水洗去裡面的粘夜，清理乾淨薑切片2.鍋里加入水，燒開後，放入薑片，倒入少許的料酒，再放入豬肚焯一會3.豬肚取出來，再用大量的清水清洗，這樣更有...
肚絲腸的做法

主料：豬肚300克黃瓜50克胡蘿蔔50克香菜10克圓蔥50克輔料：味精0.2匙辣椒油0.3匙糖0.5勺鹽1匙麻油0.3匙米醋1匙做法：1、新鮮的豬肚一切為二清洗乾淨備用2、豬肚切成細絲3、鍋中燒開水將豬肚焯水時間不要太久4、焯好水的豬...
溜肚絲做法

一、用料熟豬肚1個杭椒100克紅椒2個蔥末薑末5克海天上等蠔油1湯匙海天老字號淡鹽頭道醬油1湯匙油適量鹽適量二、溜肚絲的做法步驟步驟1將熟豬肚切成絲，杭椒和紅椒洗淨切絲備用。步驟2鍋中熱油，下蔥末和薑末爆香，然後下肚...
大荔酸辣肚絲正宗做法

食材：肚絲200g酸蘿蔔適量小米椒適量泡椒適量薑絲適量蒜末適量蔥段適量胡椒粉適量料酒適量具體步驟：1.準備食材。2、將肚絲煮至五成熟。3、先將輔料爆香，然後放肚絲調味、調色、快速翻炒，出鍋前放蔥段，裝盤。大荔酸辣肚絲正...
肚絲火鍋做法

原料：豬肚(350克）香芹(100克)紅柿椒(50克)胡蘿蔔(50克)鹽5克、姜5克、胡椒粉5克、食用油50克1/首先我們把豬肚清洗乾淨。2/將清洗乾淨的豬肚放入蒸鍋內，蒸熟備用。3/蒸熟的豬肚切成細絲，胡蘿蔔芹菜辣椒姜蒜切好備用。4/起...
三鮮肚絲的家常做法

用料：肚條半隻，魷魚半隻，火腿腸一根，鵪鶉蛋適量，黃花適量，萵苣一根，玉蘭片手掌大一個，老薑適量，花椒適量，大蔥一根，鹽適量，雞精適量，木耳適量，炸肉圓子適量1、豬肚用麵粉，料酒反覆洗淨後入沸水煮開後五分鐘切條備用，墨魚頭天晚上泡發，...
汝州肚絲湯的家常做法

一、原料主料&nbsp&nbsp牛肚600克輔料&nbsp&nbsp白胡椒10克陳醋25克花椒2克小蔥10克八角2克香菜25克白砂糖15克姜5克香油10克味精2克食鹽6克大蒜5克二、肚絲湯的做法步驟步驟1將牛肚用適量鹽鹼水洗淨，並用清水沖洗多次...
正宗醋溜肚絲的做法

用料:豬肚頭4根，胡蘿蔔1個，洋蔥1個，尖椒1個，生抽、料酒、香醋適量，水澱粉、胡椒粉適量做法步驟步驟1胡蘿蔔切片，洋蔥切絲，尖椒切絲備用步驟2熟肚頭切片步驟3炒勺放油，5成熱後加入1/3的洋蔥煸香，放入胡蘿蔔翻炒幾下，加入胡椒粉，生...
蟲草花拌肚絲做法

主料：熟羊肚300克。輔料：蔥絲五克，香菜段五克，紅辣椒絲三克，鮮蟲草花十克，蒜泥三克，鹽少許，味精少許，白醋五克，辣椒油五克，香油少許。烹飪步驟：1、原料：如羊肚300克切絲，輔料：蔥絲，香菜段，蒜泥，紅辣椒絲，鮮蟲草花。2、把羊肚絲用熱水燙一...
酸菜肚絲做法

食材酸菜，肚絲（適量）所需材料粗鹽、麵粉、白醋、花椒粒、蔥段、料酒（適量）做法1、蔥，洗淨切段姜，1/2去皮拍鬆，1/2切絲酸菜洗淨，擠幹水份切碎。2、買回的新鮮豬肚，先在冷水中浸泡約20分鐘，目的是去除浮在豬肚上的雜質。3、將豬肚...
辣爆肚絲家常做法

材料主料：豬肚200克輔料：玉蘭片50克，黃瓜25克調料：紅尖椒5克，鹽5克，白砂糖10克，豆瓣醬60克，姜5克，大蔥5克，雞精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(紅，尖，幹)50克，植物油40克做法1、將豬肚洗淨，煮七八成熟撈出，切片2、玉蘭片洗淨片成薄片3、蔥姜切...
爆炒肚絲最正宗的做法

肚絲，青、紅辣椒，香菜。鍋中放底油，爆香蔥薑蒜末，然後倒入肚絲爆炒，再加入切成滾刀塊的青紅椒爆炒，這時倒入適量醬油翻炒幾下，再少加一點水，蓋鍋燜一會兒，然後水快乾的時候加入少許鹽，味素，微量白糖，翻炒幾下，再加入香菜段，翻炒幾下...
酸辣肚絲湯正宗做法王剛

主料:牛肚200克輔料:蔥姜少許酸辣肚絲湯的做法:1、焯水市場買來的熟牛肚，切薄片，焯水，五分鐘。2、備菜蔥姜少許，切絲備用。泡發黑木耳，切絲。火腿腸切絲備用。3、烹飪鍋裡倒入適量高湯（沒有就用白水代替）燒開，依次倒入牛肚、...
肚絲餛飩

主料豬肚1個，餛飩皮適量，肉餡適量，青菜一小把，香菜兩棵，榨菜適量，蔥少許輔料鹽適量，蠔油適量，雞精適量，菜籽油適量，薑片少許，花椒少許1、豬肚洗淨放入鍋中，加水沒過雞腿，加薑片、花椒大火燒開中小火燉十五分鐘左右，煮熟關火。2、撈...
牛肉肚絲湯的做法

用料牛肚500克姜3-5片八角2顆花椒10粒蒜3-4瓣青花椒10粒木耳3-4朵金針菇適量白菜適量香菜適量肚絲湯的做法步驟1牛肚洗淨處理，將牛肚、姜、花椒、八角放入高壓鍋，加入清水，上汽之後，煮20分鐘，放涼後切絲備用。步驟2白菜切...
酸湯肚絲的做法大全

所需食材：豬肚、土豆、紅椒、青椒、酸菜、菜籽油、豬油、生薑、金湯、胡椒粉、白糖、雞汁、香油製作步驟：第一步：買回來的豬肚先對半切開，先來改刀切成大片，再切成小條。第二步：土豆清洗乾淨後去皮，再切成1釐米的厚片切好後...
爆肚絲面的正宗做法

食材：麵條20g，羊肚150g輔料：扁豆50g，蔥1根，蒜2個，泡椒1勺，鹽3g步驟1、準備好所有食材2、先下面3、另起炒鍋，油少許，爆香配菜4、重點來了，黃山泡椒少許。5、連湯帶面倒入炒鍋，所謂“熗鍋”，此時有“鍋氣”，香味四溢爆肚絲面的正宗做...
肚絲湯做法大全

一、原料主料&nbsp&nbsp牛肚600克輔料&nbsp&nbsp白胡椒10克陳醋25克花椒2克小蔥10克八角2克香菜25克白砂糖15克姜5克香油10克味精2克食鹽6克大蒜5克二、肚絲湯的做法步驟步驟1將牛肚用適量鹽鹼水洗淨，並用清水沖洗多次...
麻辣肚絲湯的家常做法

原料：羊肚絲200克、蒜黃40克、筍絲40克、香菜一根、小米椒絲一個、黃花菜5根、鹽5克、薑絲5克、料酒2勺、雞精、陳醋一勺、黑胡椒粉少許、香油少許、水澱適量粉。做法步驟：第1步、黃花菜溫水泡發洗淨備用。第2步、蒜黃，...
酸菜肚絲粉絲湯的家常做法

主料：豬肚1個，國聖酸菜1袋，生菜1-2片，米線200g泡發輔料：鹽適量，姜3-5片，蔥頭2根，炸香的蒜蓉適量做法1、將買來的新鮮豬肚清洗乾淨。2、然後將豬肚放入鍋內，加入適量的水，煮沸進行焯水。3、焯水後的豬肚放入高壓鍋中，同時放入蔥、...
砂鍋酸菜肚絲湯的做法

主料：豬肚1個，酸菜1袋，生菜1-2片，米線200g泡發輔料：鹽適量，姜3-5片，蔥頭2根，炸香的蒜蓉適量做法1、將買來的新鮮豬肚清洗乾淨。2、然後將豬肚放入鍋內，加入適量的水，煮沸進行焯水。3、焯水後的豬肚放入高壓鍋中，同時放入蔥、姜和...
博愛肚絲湯做法

用料：豬肚半個，雞蛋兩枚，胡蘿蔔一根，西紅柿一個，豆腐皮半張，雞蛋幹七片，滷鵪鶉蛋十個，鮮香菇三朵，小杏鮑菇四根，小青菜四棵，小香蔥兩根，荊芥兩棵，蝦皮少許，鹽少許，生抽少許，蠔油一點點，香油一點點，白胡椒粉少許，紅薯澱粉三小勺肚絲湯的做...
大蒜肚絲湯最正宗的做法

原料more豬肚(500g)胡椒粉20g雞精20g鹽20g蔥片20g薑片20g香菇50g1/豬肚切絲。2/香菇切片。3/鍋中倒入清水。4/放入豬肚、香菇、蔥片、薑片。5/大火燒開後小火燉至豬肚軟爛。6/加入鹽、雞精、胡椒粉。7/調味出鍋即可。...