豇豆麪條滷子做法大全

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原料：肉末、豇豆、黑木耳、胡蘿蔔、手擀麪、葱、姜、精鹽、一品鮮醬油、雞精、玉米澱粉、十三香。

做法步驟：

第1步、豇豆和胡蘿蔔均切小丁。

第2步、黑木耳沸水。

第3步、切小丁。

第4步、葱醬切末。

第5步、起鍋燒油，下入肉末煸炒出油脂。

第6步、下入葱姜，加十三香煸炒出香味。

第7步、下入豇豆胡蘿蔔丁煸炒至八分熟。

第8步、下入木耳丁，加入一品鮮醬油炒勻。

第9步、添適量清水，加入精鹽。

第10步、燒開後煮五分鐘，加少許雞精，勾入玉米澱粉芡拌勻。

第11步、一大碗肉末豇豆滷就做好了。

第12步、水開下入手擀麪煮熟。

第13步、過涼水後裝入大碗鍾中。

第14步、上面澆上肉末滷就可以開吃啦！

豇豆麪條滷子做法大全

把豇豆切成小丁，鍋中放油爆香葱碎。

下入豇豆翻炒均勻後加入醬油 鹽 和適量的水。

燜煮豇豆軟爛用水澱粉芶入芡汁，豇豆滷汁就做好了。

鍋中加入燒開下入麪條煮熟撈出。

把麪條撈在碗中，澆上豇豆滷即可。