海腸怎麼處理乾淨

1.先將冷凍海腸自然解凍後，切成小段碗中用開水燙一下備用。

2.將準備好的韭菜摘好清洗乾淨，然後切成小段備用。

3.將蔥薑蒜分別都清理乾淨洗淨切成丁備用。

4.取一個碗，分別加入適量的蠔油、生抽、料酒、白糖、雞精、水攪拌均勻調成醬汁放入冰箱

首先，需要把海腸處理一下，用剪刀剪去海腸的兩端，用手擠出裏面的內臟，與此同時，利用內臟將海腸的內壁翻出，再把海腸清洗乾淨。(把海腸翻出來洗，會清洗得更乾淨。)

清洗掉內臟以後，用籤子或者筷子再把海腸翻出來。

加一點點鹽，抓洗清洗好的海腸，再用清水洗乾淨，這樣海腸就清洗好了。