臘肘子怎麼吃
心理2.43W
步驟/方式1
臘豬肘子在高壓鍋煮至七八分熟.薰過的豬肘子不加任何加色的調料,本身就是這個顏色了。
步驟/方式2
備好原料
步驟/方式3
起鍋燒油,油熱後炒香生薑
步驟/方式4
加入一大碗清水
步驟/方式5
加入冰糖化開
步驟/方式6
加入香菇
步驟/方式7
加入臘豬肘子和紅棗
步驟/方式8
蓋上蓋,煮開後開中小火慢慢燜一小時。
步驟/方式9
一小時後,鍋裏的湯都快乾了,肘子肉也軟軟的了
步驟/方式10
燙幾根小白菜薹裝飾擺上盤,甜軟的外皮,鹹香的臘肘子肉,用小刀切下來慢慢品嚐,真是美味極了
標籤:肘子
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