黃金扇貝生長期

(1)櫛孔扇貝的生長。櫛孔扇貝的生長有明顯的季節性，一年之中有兩個快速生長期，它們是5-7月（水溫15℃--25℃）和9-11月（水溫25℃- 15℃）。此時，月平均生長速度分別為0.8-lcm和0.5-0.8cm。夏季水溫超過25℃時生長緩慢，月平均增長0.3-0.5cm冬季水溫低於5℃時停止生長。

櫛孔扇貝在殼高4.5cm以前主要生長貝殼，軟體增重緩慢，此時每增高lcm，軟體增重約4.4g殼高4.5cm以後，貝殼生長變慢，軟體生長較快，此時殼高每增長lcm軟體可增重12.6g。

在人工筏式養殖的情況下，當年人工育的苗，入冬前殼高可達2-2.5cm1齡貝有80%以上的個體殼高達到4cm左右1.5齡貝（即翌年11- 12月）有70%以上的個體殼高超過7cm。人工養殖的櫛孔扇貝比自然生長的要快一年。

(2)海灣扇貝的生長。海灣扇貝是一年生貝類，生長較快。4月份人工培育的苗種，到11月中下旬，平均殼高達5.3cm，平均重量34.5g。在水淺溫度高的海區，海灣扇貝生長較快，在6-9月高溫期殼高月增長約lcm，進入11月份生長變慢，水溫5℃以下停止生長。生長一週年後，80%以上的個體死亡。

(3)蝦夷扇貝的生長。蝦夷扇貝每年有兩個生長季節，一是4-7月，平均月增高lcm左右二是10 - 12月，平均月增高0.5-0.8cm，8-9月高溫季節停止生長，夏季水溫連續15 - 20天超過23℃就會死亡。

蝦夷扇貝1齡貝殼高5-6cm，2齡8-l0cm，3齡10-13cm，4齡13 -15cm。經人工筏式養殖17-23個月，平均殼高可達l0cm以上，體重140 - 150g，出肉率39% -42%，閉殼肌直徑2.8- 3.6cm，閉殼肌平均鮮重14 - 18g，出品率約為12%。