小碗蒸江米糕的家庭做法

食材清單

糯米 300克 、 白砂糖 （適量）、 清水 （少許）、 紅豆沙 （適量）

烹飪步驟

1、江米洗淨泡水四小時

2、上鍋蒸半小時。

3、倒在保鮮膜上，用手壓平，儘量把米粒兒壓碎。或用擀麵杖壓也行。

4、豆餡兒攪拌好

5、把壓好的糯米切半。把餡兒抹好。兩片對上即可。

6、裝盤上桌