糖尿病患者吃什麼粥好

糖尿病糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等各種致病因子作用於機體導致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發的糖類、蛋白質、脂肪、水和電解質等一系列代謝紊亂綜合徵，臨床上以高血糖為主要特點，典型病例可出現多尿、多飲、多食、體重減少等表現，即“三多一少”症狀。

今天就給大家介紹幾款適合糖友煮食的粥。

葛根粉粥

材料：葛根粉30克，大米60克。

製作：大米入鍋中，加2碗水煮粥，粥將成時加葛根粉，調勻成糊，分2餐食用。

適用範圍：糖尿病口渴。

玉竹粥

材料：玉竹15～20克（鮮品用30～60克），大米100克，冰糖適量。

製作：玉竹煎湯去渣，入大米，加水適量煮為稀粥，粥成後放入冰糖。每日2次，7天為1個療程。

適用範圍：玉竹可滋陰潤肺、生津止渴。適用於糖尿病煩渴之口乾舌燥、陰虛低熱不退的輔助食療。

生地黃粥

材料：鮮生地黃、大米各50克。

製作：生地黃洗淨，搗爛，用紗布擠汁；大米加水500毫升，煮成稠粥後，將生地黃汁加入，小火再煮一沸，即可食用。每日1次。

適用範圍：緩解陰虛熱盛型糖尿病煩渴多飲、多食易飢、大便乾結等症。

山藥粥

材料：山藥50克，大米60克。

製作：大米、山藥一同加水如常法煮粥，作早晚餐食用。

適用範圍：氣陰兩虛型糖尿病者，症見神疲乏力、口乾咽乾、洩瀉或兼見心悸自汗、眩暈耳鳴等。

地骨皮粥

材料：地骨皮30克，桑白皮15克，麥冬20克，麵粉100克。

製作：先煎三味藥，去渣取汁，再與麵粉共煮為稀糊。渴即食之，不拘時。

適用範圍：糖尿病多飲身體消瘦者，肺病有熱咳嗽、身體消瘦等。

枸杞子大米粥

材料：枸杞子15～30克，大米50克，白糖適量。

製作：將枸杞子、大米入沙鍋內，加水500毫升，用小火燒至粥稠時，停火悶5分鐘，加入白糖即可。每日早晚溫服。

適用範圍：糖尿病肝腎陰虛者，症見頭暈目眩、視力減退、腰膝痠軟。