川崎病能吃海鮮嗎
不少家長有疑問,患川崎病的孩子能吃海鮮嗎,那麼到底川崎病可以吃海鮮嗎,比如蝦、蟹,下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~
川崎病能吃海鮮嗎
患川崎病的孩子最好不吃海鮮,像蝦、蟹、貝類等都應不吃,發病期間會出疹子,而海鮮中所含的蛋白質在進入人體後,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應,易使疹子發癢,加重出疹。如果孩子對海鮮完全不過敏,那麼可以少量吃些,比如熬成粥食用。
川崎病還不能吃什麼
患川崎病的孩子除了不能吃海鮮外,還應避免食用生、硬、過熱的刺激性食物,儘量減少脂肪的食用量,不吃高膽固醇的食物;忌辛辣刺激性食物;忌吃過於油膩的食物;忌吃過鹹的食物。減少單糖分攝入;五香大料、咖啡、香菜等不宜;要限制魚子、各種蛋類的蛋黃;忌發熱性食物; 忌食乾燥、溫熱、易上火食物。
什麼人不能吃海鮮
血脂偏高的人:螺貝蟹類,尤其是蟹黃,存在著很高的膽固醇含量,膽固醇和血脂偏高的人們應該注意少吃或者不吃這類的海產品。
關節炎、痛風患者:海蔘、海魚、海帶、海菜等海產品中,含有較多的嘌呤,患者常食將加重病情。
出血性疾病患者:血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海魚,因為魚肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,從而加重出血性疾病患者的出血症狀。
肝硬化患者:肝臟硬化時機體難以產生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等,會使病情急劇惡化,猶如雪上加霜。
面板病患者:海鮮中所含的蛋白質在進入人體後,可作為一種過敏原,對機體產生過敏反應,如發癢起塊等,或使原來的面板病復發、加重。所以面板科醫生視海鮮為病因之一,要求某些病人禁忌。
吃海鮮的四大禁忌
1、與酒不能一起食用
有關專家指出,飲啤酒同海鮮佐菜下酒,易引發痛風症。這是因為痛風症本身無法排洩過多的尿酸,而海味又會刺激人體制造更多的尿酸,導致雪上加霜,加重病情。所以,飲啤酒時最好不食海鮮。
有人認為,甲魚血和膽汁是滋補佳品,故常配以白酒飲用,這是誤食。營養專家指出,生食甲魚血和膽汁,儘管用白酒送服,其寄生物水蛭蟲卵照樣很容易進入人體內生長、繁殖,並大量吸食人的血液,導致飲用者中毒或染患嚴重貧血症。為此,醫學專家告誡飲食者,忌用甲魚和膽汁與酒同飲,否則會罹患疾病。
2、海鮮水果同吃會腹痛
魚、蝦、蟹等海產品含有豐富的蛋白質和鈣等營養素。而水果中含有較多的鞣酸,如果吃完海產品後,馬上吃水果,不但影響人體對蛋白質的吸收,海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合,形成難溶的鈣,會對胃腸道產生刺激,甚至引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。最好間隔2小時以上再吃。
3、吃海鮮後喝茶長結石
吃完海鮮不宜喝茶的道理與不宜吃水果的原因類似。因為茶葉中也含有鞣酸,同樣能與海鮮中的鈣形成難溶的鈣。在食用海鮮前或後吃海鮮,都會增加鈣與鞣酸相結合的機會。因此,在吃海鮮時最好別喝茶。同理,也是最好間隔2小時以上。
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