健康食譜,蔬菜湯的減肥驚人功效
小編精心為MM們準備了一套蔬菜減肥湯,從週一到週日,每天都有不同的美食湯還能輕輕鬆鬆的瘦下來。不妨跟著下面的方法來做著試試吧。效果真的很驚人哦!
星期一 木耳大白菜湯
烹調方式:大白菜200克、木耳50克、芥菜末50克、胡蘿蔔100克。大白菜切片,木耳、胡蘿蔔切適當大小,加入4~5碗水煮,調味後上芥菜末。
主要營養成分說明:大白菜含水量高(約95%),而熱量很低,是減肥者的極好食品。1杯熟的大白菜汁能夠提供幾乎與1杯牛奶一樣多的鈣,由於部分地區的人很少食用乳製品,所以,他們可以通過食用足量的大白菜來獲得大量的鈣。每100克大白菜中維生素C的含量高達20~60毫克。大白菜是鐵質的一般來源,是鉀的良好來源,還是維生素A的極好來源。
星期二 絲瓜髮菜筍湯
烹調方式:筍片150克、髮菜20克、絲瓜200克、蔥花少許。筍切片,絲瓜切塊,與髮菜同4~5碗水烹煮,調味後即可。
主要營養成分說明:絲瓜是瓜類中藥用價值較高的一種,全瓜是寶,被譽為“瓜果藥材”。絲瓜具有抗皺消炎、預防和消除痤瘡及色素沉著的特殊功效,是消雀斑、增白、去皺紋的不可多得的天然美容劑。
星期三 黃瓜金針菇湯
烹調方式:金針菇80克、香菇(幹)20克、大黃瓜100克、鮑魚菇100克,香菜少許。大黃瓜削皮切片,鮑魚菇、香菇切條,與金針菇一起加適量調味料烹煮,再加一些香菜。
主要營養成分說明:金針菇有利於排除重金屬離子和代謝產生的毒素和廢物,能有效地增強機體活力,防治肝臟病及胃、腸道潰瘍,抵抗疲勞,延緩機體衰老,特別適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用。
星期四 牛蒡蘿蔔豆湯
烹調方式:牛蒡100克、白蘿蔔100克、紅蘿蔔100克、毛豆50克。將牛蒡切塊,白蘿蔔、紅蘿蔔切塊,與毛豆加4~5碗水煮,可新增適量調味料或高湯。
主要營養成分說明:牛蒡的膳食纖維可以促進大腸蠕動,幫助排便,減少毒素、廢物在體內積存。牛蒡具有“通十二經脈”、促進血液迴圈的功效,瘦身絕不傷身。白蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。
星期五 香菇圓白菜湯
烹調方式:洋蔥50克、圓白菜100克、香菇100克切絲、芹菜100克切塊狀或條狀,加4~5碗水煮,新增適當調味料。
主要營養成分說明:香菇富含蛋白質、粗纖維、鈣、鐵,可促進鈣的吸收。
星期六 豆芽青椒絲湯
烹調方式:黃豆芽100克、青椒絲100克、木耳100克,將所有材料加4~5碗水烹煮。調味品可自行新增。
主要營養成分說明:中醫認為,黃豆芽味甘、性涼,入脾、大腸經;具有清熱利溼、消腫、去黑痣、潤肌膚的功效。黑木耳含有對人體有益的植物膠質以及一種叫做“多糖體”的物質,這是一種天然滋補劑,和黑木耳中豐富的纖維素共同作用,能促進胃腸蠕動,防止便祕,有利於體內有毒有害物質及時清除和排出,從而起到預防直腸癌等癌症的作用;還可促使腸道脂肪食物的排洩,減少食物中脂肪的吸收,從而起到防止肥胖和減肥作用。
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