吃油膩上火怎麼辦，春節前後“滅火”食療幫你調理

春節過食大多過於油膩，加上生活規律常被打亂，使得有些人的身體不能保持新陳代謝的平衡和穩定，引起生理機能紊亂，從而導致“上火”。那麼，吃油膩上火怎麼辦？

吃油膩上火食療之百合杏仁枇杷粥

材料：鴨梨、枇杷果各20克，杏仁12克，百合15克，粳米50克，蜂蜜適量。
做法：將百合、杏仁洗淨;梨去皮切丁;枇杷果切丁，把百合、杏仁和粳米用武火煎煮，邊煮邊攪拌，一直煮到米粒開始膨脹、米水融合時改為小火煎煮，然後加入梨丁、枇杷丁，稍稍攪拌，待粥熬好後，盛在碗中，放到溫度稍涼，加入蜂蜜調味即可食用。

功效：百合、枇杷等都是降火食物，而且百合杏仁枇杷粥還適用於秋燥傷陰，乾咳少痰，面板乾燥。

吃油膩上火食療之金銀山楂清火茶

材料：金銀花15克，山楂5克，紅茶3克，蜂蜜適量。
做法：將金銀花、山楂、紅茶用200毫升開水沖泡，加蓋燜10分鐘，加入蜂蜜調勻即可飲用。

功效：金銀花降火，山楂可消食解膩，這道金銀山楂清火茶可很好緩解油膩上火症狀。

吃油膩上火食療之冬瓜菠菜羹

材料：冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。
做法：將冬瓜去皮、瓤洗淨，菠菜洗淨切段，羊肉切薄片，將炒鍋放火上，加油燒熱，放蔥花、羊肉片煸炒，加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鐘，加入鹽、醬油、味精，最後倒入澱粉汁調勻即成。

功效：春節時期吃冬瓜，與菠菜或者銀耳燉成湯羹最為適宜。此湯不僅利於去燥降火，還具有具有補虛消腫、減肥健體的功效。

春節如何避免吃太多或太油膩

1、儘量適量控制
不管怎麼說能夠適量控制還是適量控制下，能少吃點就少吃點，特別是過年葷油類的菜餚比較多，次多了對身體不好，如果是年紀大些的朋友更要謹慎小心高血壓來找上門。
2、水果來平衡

大家吃完飯之後，比如什麼在親戚家吃的飯啊，年夜飯啊等等，都可以吃完之後來點水果平衡下，像柚子等水果都會有刮油的效果，大家也千萬不要吃很多油膩的食物，不然就會長胖啦。

3、多喝白開水去油膩的茶
白開水是最好的飲品，大家在過年的時候可能喝的飲料也會比平時多，會攝入更多的糖，建議大家還是主要以白開水為主，因為過年我們吃的相比油膩，再攝入很多的糖對身體太不好了，也可以喝茉莉茶清腸茶普洱茶等刮油清腸道的飲品。
4、潤腸排便
當大家吃很多的時候如果腸道不通暢沒有定期排便的話，很容易會引起便祕等情況，便祕會給我們身體帶來很多故障，特別是女性朋友可能會面色不佳，所以大家要注重腸道的滋潤，清腸茶蜂蜜水果等比較好。
5、晚餐不要太油膩

過年的時候像年飯等大部分都是在晚餐吃，晚餐吃過之後不久我們就會去睡覺，大家都知道晚餐不宜吃多吃油膩，不然很容易積累脂肪，所以大家在晚餐的時候儘量注意少吃，避免油膩，水果來平衡。