大閘蟹有激素嗎，大閘蟹發苦和激素有關嗎

大閘蟹，這是很多人都是知道的，是超級的好吃美味的，就是有點小貴，那麼大閘蟹有激素嗎？大閘蟹發苦和激素有關嗎？

大閘蟹有激素嗎

沒有。

那些傳言說是投放了激素會使蟹黃更多，蟹膏更加的豐滿，這個說法根本站不住腳。激素對螃蟹是沒有什麼作用的，反而激素會抑制其性腺發育，會導致大閘蟹的蟹黃和蟹膏變少，會對水體，對大閘蟹的養殖環境有所傷害，所以蟹農都不會採取這種百害而無一利的做法。

大閘蟹發苦和激素有關嗎

螃蟹發苦和激素無關。

一些人反映的有的蟹的味道吃起來苦澀，說是用了激素的原因，這是不對的。

蟹的味道不對，或者苦澀，或者蟹黃或者蟹膏的不飽滿，很大的原因是由於自然的天氣導致蟹的不夠成熟，所以吃起來蟹的味道會差一點。正也是印證了民間的“九雌十雄”的說法。除此之外，死蟹是萬萬吃不得的，因為一旦蟹死後蛋白質容易變質，導致細菌的滋生，對身體沒有好處的。

大閘蟹是沒有激素的，這個發苦和激素是木有關係的。