秋葵可以和西蘭花一起吃嗎,秋葵和西蘭花一起吃有什麼好處
秋葵,這個也是蔬菜的一種了,是超級多的人都是知道的,那麼這個秋葵和西蘭花一起吃嗎?秋葵和西蘭花一起吃的好處有哪些?
秋葵可以和西蘭花一起吃嗎
秋葵和西蘭花可以一起吃。
在中醫性味上,秋葵性偏寒,為淡,而西蘭花性平,味甘,性味上不會相互衝突;而西蘭花和秋葵的主要成分都是水分、少量纖維素、蛋白質、脂肪等,還有一些維生素和礦物質,成分之間也不會相互反應、降低營養價值,因此秋葵和西蘭花可以一起吃。
秋葵和西蘭花一起吃有什麼好處
1、明目
秋葵和西蘭花中都含有維生素A和胡蘿蔔素,食用可以預防夜盲症、增強視力;同時秋葵中含有的黃酮類物質具有抗擊視網膜上的自由基,防止出現視網膜黃斑的情況。
2、美容
秋葵和西蘭花中的維生素C都可以作用於黑色素,具有促進黑色素代謝的作用,而含有的維生素A和胡蘿蔔素,可以增強面板的彈性和抵抗力,因此美容養顏的作用。
3、增強抵抗力
秋葵和西蘭花中的維生素C可以增強機體免疫細胞的能力,可以加強識別病菌和吞噬病菌的能力;維生素A和或胡蘿蔔素還可以增強呼吸道粘膜對病毒的抵抗力,有一定的增強抵抗力的作用。
4、潤腸通便
秋葵性寒,食用可以增強腸道的滑利性,具有很好的潤腸通便的作用,同時西蘭花和秋葵中還含有一些膠質,特別是秋葵,含有果膠、阿拉伯膠、膠原蛋白、纖維素等,可以增加腸道滋潤度,同時增強腸道的蠕動能力。
5、清熱排毒
秋葵性偏寒,具有清熱、解熱毒的作用,而西蘭花和秋葵中的膠質可以將胃腸道中的重金屬離子包裹住,並且促進其排出,還有促進腸內容物排出,有防止腸毒蓄積的作用,因此具有清熱排毒的作用。
6、平衡腸道菌群
腸道菌群失衡的話很容易出現便祕的情況,嚴重還會有色斑,而秋葵和西蘭花中的豐富的纖維素可以平衡腸道菌群,食用對身體有好處。
秋葵可以和西蘭花是可以一起吃的,而且對身體也是有好處的。
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