藕帶是什麼,藕帶營養價值有哪些
藕帶,很多人都是第一次聽過,不知道是什麼食物。藕帶是什麼?藕帶營養價值有哪些?
藕帶是什麼
藕帶是荷花的葉子或者是蓮藕的根,藕帶跟蓮藕一樣都是長在池塘或者河裡,而且長在地裡的深處需要通過挖掘才能得到。但與蓮藕不同的是藕帶生長的比蓮藕要淺,藕帶的上方還是連線著荷花或者是荷葉的。
藕帶又叫藕心菜就是蓮的幼嫩根狀莖,由根狀莖頂端的一個節間和頂芽組成。藕帶與蓮藕為同源器官,條件適宜時,藕帶膨大後就成為了藕(所以,準確地講,藕是膨大的根狀莖)。藕帶和蓮藕就像是同根生的兄弟一般.但是蓮藕與藕帶不同的是藕帶的表面上有比較密的刺而蓮藕的表面就比較的光滑。
藕帶營養價值有哪些
1、據測定,藕帶含有多種營養素,如蔗糖、葡萄糖、蛋白質、多種維生素、多種礦物質等。營養成分:幹物質4.82%~5.29%、粗纖維0.51%~0.73%、蛋白質0.70%~0.80%、總糖1.47%~1.60%。
2、傳統中醫認為:生藕性味甘涼入胃,可消瘀涼血,清煩熱,止嘔渴;熟藕性味甘溫,有益胃健脾、養血補虛、止瀉的功效。《隨息居飲食譜》載,“藕以肥白純甘為良。生食宜鮮嫩,煮食宜壯者,用砂鍋桑柴緩火煨極爛,入煉白蜜收幹食之,最補心臟”。《本草拾遺》認為,藕“消食止洩,除煩,解酒毒、厭食及病後熱渴。”《滇南本草》稱,藕“多服潤腸肺,生津液”。《本草綱目拾遺》雲:藕粉“調中開胃,補髓養血,通氣分,清表熱,常食安神生智慧,解暑生津,消食止瀉。”
3、在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維生素C和食物纖維,對於肝病、便祕、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分有益。藕中含有豐富的維生素K,具有收縮血管和止血的作用。對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極為適合。
-
我的天府健康通為什麼過不了
一般情況下,如果天府健康通實名認證不了的話,要麼就是你的身份證號碼填寫錯誤或者其他的相關資訊填寫錯誤。還有就是本人的聯絡方式出現了偏差,這些都需要仔細核對一下。如果這些都是完全一致的話,基本上都是可以通過的呢,仔細檢查填寫的資訊看看有沒有哪裡輸入錯誤...
-
健康上虞在微信哪裡
1、首先開啟健康上虞,進入主介面。2、其次點選“我的”,選擇“登入”,進入登陸介面。3、最後在登陸介面的底部有微信登陸選項,選擇微信登陸即可。...
-
普惠健康寶保險買了怎麼取消
北京普惠健康保可以退保,但是必須在參保日期結束之前辦理退保手續,才能退還全部已交保費,參保日期結束則無法退保或是隻能退還保單的現金價值。辦理退保手續也是在“北京普惠健康保”官方平臺辦理,在平臺選單欄點選"服務中心"-“個人保單”,選擇自己想要退保...
-
家庭食用油哪種最健康
一般家庭使用的植物油,橄欖油,玉米油,葵花籽油,亞麻油,都比較健康,因為它們都是不飽和脂肪,不容易引起膽固醇升高,所以,平時家庭使用這些油都會很健康家中食用的油紫蘇油是最健康的。其次是亞麻籽油、初榨橄欖油、芥花籽油、普通橄欖油。大豆油的比花生油要健康,玉米油比...