戒菸期間吃什麼最好,6種食物適合菸民
吸菸對健康是有害的,正是因為認識到這一點,戒菸的人也越來越多,然而戒菸的過程也是比較困難的,因此我們也可以從飲食上來調理,那戒菸期間吃什麼最好?
戒菸期間宜多吃富含β-胡蘿蔔素的食物
β-胡蘿蔔素對吸菸者更有益處,富含β-胡蘿蔔素的鹼性食物能有效地抑制吸菸者的煙癮,對減少吸菸量和戒菸都有一定的作用。富含β-胡蘿蔔素的食物有胡蘿蔔、菠菜、豌豆苗、苜蓿、辣椒等,吸菸者可以適量多吃。
戒菸期間宜多吃堅果和粗糧
堅果和粗糧等含維生素E的食物可使吸菸者得肺癌的發病率降低大約20%。富含維生素E的食物包括豆油和其它植物種子榨成的油;堅果類,特別是杏、扁桃、榛果和榛子、核桃、葵花子以及粗糧。
戒菸期間宜多吃高纖維食物
因為吸菸可使血管中的膽固醇及脂肪沉積量加大,大腦供血量減少,易致腦萎縮,加速大腦老化等。因此,吸菸者在飲食上宜少吃含飽和脂肪酸的肥肉等,而應增加一些能夠降低或抑制膽固醇合成的食物,如牛奶、魚類、豆製品及一些高纖維性食物,如辣椒粉、肉桂及水果、蔬菜等。
戒菸期間宜多喝茶
因為煙氣中含有的一些化合物可以導致動脈內膜增厚,胃酸分泌量顯著減少及血糖增高等症,而茶葉中所特有的兒茶素等可有效地防止膽固醇在血管壁上沉積,增加胃腸蠕動及降低血、尿糖等。吸菸者宜經常喝茶,以降低吸菸所帶來的這些病症的發作;同時,茶能利尿、解毒,還可使煙中的一些有毒物隨尿液排出,減少其在體內的停留時間。
戒菸期間宜多補充維生素
煙氣中的某些化合物,會使維生素A、B、C、E等的活性大為降低,並消耗體內大量的這些維生素。因此,吸菸者宜經常多吃一些富含這些維生素的食物,如牛奶、胡蘿蔔、花生、玉米麵、豆芽、白菜、植物油等,這樣既可補充由於吸菸所引起的維生素缺乏,又可增強人體的自身免疫功能。
戒菸期間宜多吃含硒豐富的食物
如動物肝臟、海藻及蝦類等。經常吸菸易導致人體血液中的硒元素含量偏低,而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一種微量元索。
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