買水果時該怎麼挑，水果商販絕不會告訴你這些

1、果皮外象鱗一樣的片片外翻為上品，而且要挑捏起來有一點軟的(不要太軟,否則切開會暴汁)。

2、越重越好。火龍果越重,則汁越多、果肉也越豐滿。所以購買火龍果時應用手掂掂單個火龍果的重量,越重的越好。

3、越紅越好。表面紅色的地方越紅越好,綠色的部分也要越綠的越新鮮,若是綠色部分變得枯黃,表示已經不新鮮了。

4、越胖越好。個大、飽滿、中間渾圓並凸起、越胖代表越成熟，清甜而不會有生澀的味道。

葡萄

1、葡萄要挑整串飽滿的,一粒粒長得密密的那種。

2、先聞一下香味,果香濃的才買.

3、如果冬天挑葡萄,千萬要買新鮮的。

4、不要看果粒,要看梗,新鮮的葡萄,梗硬挺,鮮豔的綠色。當顏色變深褐色,軟啪啪的,就是摘下來比較久的了,這樣的葡萄雖然可能果粒看上去也比較挺實,可是其實都是低溫儲存的結果,並不是真的新鮮。

榴蓮

1、 榴蓮挑香味濃的,稍微裂開一點的,看得到裡面的果肉，軟軟糯糯的,又絕不溼漉漉的。

2、果肉相對細長、金黃的,果形較豐滿的外殼比較薄些,果肉的瓣也會多些。

3、那種長圓形的,一般外殼較厚,果肉較薄。

4、挑選時殼以黃中帶綠為好，足夠甜。小山丘越多肉越多。裡面的肉也越多,一般一個成熟的榴蓮3-5斤重。

5、選擇開裂的榴蓮(自然開裂),說明榴蓮足夠成熟。

6、聞氣味,好的榴蓮氣味濃烈。

荔枝

1、選荔枝的時候要選表皮凹凸不平,紋路深的那種,那種荔枝通常都是小核的!

2、捏起來要飽滿有彈性,如果沒彈性很軟感覺有點空就是放的時間長了。

3、還可以輕輕按一下荔枝的尾部,如果感覺軟,沒有按到硬物,一般說來核是比較小的,如果可以感覺按到硬物,一般是大核。

4、如果荔枝頭部比較尖,表皮上的“釘”密集程度比較高的話,那就說明荔枝還不夠成熟,反之就是一顆成熟的荔枝。

草莓

1、買草莓的時候不要選個非常大,形狀特奇怪的那種,要選大小一致的，小一點更安全。

2、顏色不要特別紅,裡面最好帶點白色的小點點的。

獼猴桃

1、優質的獼猴桃形狀比較規則。一般呈上大下小的雞蛋狀。而使用了膨大劑的獼猴桃則像個扁扁的直筒狀。

2、然後看色澤優質的獼猴桃表面光滑無皺，富有光澤。反之，果皮粗糙，皮孔加深變大。

3、接著看果毛優質的獼猴桃果毛細而不易脫落。果皮上的毛多的說明是比較新鮮的。反之，果毛粗硬且易脫落。

4、最後看果心優質的獼猴桃果子切開後果芯翠綠。反之，使用了“膨大劑”的果子切開後果芯粗而帶點黃。