紅薯葉哪三類人不能吃，炒紅薯葉要加水嗎

紅薯葉，這可是很多人都是喜歡吃的一種綠色蔬菜了，雖然經常在農村裡面被嘲笑這是餵豬的，到了城市裡面，這道菜是可以上打的餐桌的，紅薯葉哪三類人不能吃？炒紅薯葉要加水嗎？

紅薯葉哪三類人不能吃

1、腹瀉的人

紅薯葉裡面是含有豐富的粗纖維，平常吃能幫助排便，腹瀉的時候吃會讓腹瀉更加的嚴重。

2、有腎病的人

紅薯葉裡面有鉀元素，而且含量很豐富，100克的紅薯葉中間就含有16毫克的鉀元素，有腎病的人不適合吃高鉀食物，因為血鉀是需要通過腎臟才能排出來。經常吃紅薯葉會增加腎臟的代謝壓力，會加重腎病。

3、消化能力差的人呢

紅薯葉裡面的粗纖維是比較多的，這本身就很難消化，要是消化能力弱了，吃了紅薯葉就容易腹瀉，腹痛，腹脹，還有不斷打嗝的情況發生。

炒紅薯葉要加水嗎

不需要加水。

在炒紅薯葉的過程中，是有那麼一點粘液，不過它是不會粘鍋的，所以不需要加水，而且炒紅薯葉的速度是非常的快，一會兒就好了。

紅薯葉裡面含有的抗氧化物是比較高的，要比一般的蔬菜高5到10倍，吃了是可以提高人體的免疫能力的。裡面的葉綠素還能淨化人體的血液，幫助人體排毒。胡蘿蔔素的含量比胡蘿蔔裡面的含量還要高，經常看電腦的人適合多吃紅薯葉，可以保護視力。

紅薯葉對人體是有很多好處，不過它不是任何人都是可以吃的。