海南芒果哪種好吃,海南芒果功效與作用有哪些
海南芒果是有不少品種的額,每一種都是十分好吃,那麼海南芒果哪種好吃?海南芒果功效與作用有哪些?
海南芒果哪種好吃
每年4-8月,是海南芒果的集中上市期,也是價格比較便宜的時期,海南大部分種植的芒果大致在1月開花,5、6月成熟,這段時間如果您去海南旅遊,千萬不可錯過一年不可多得的“芒果盛宴”哦。
芒果是海南熱帶水果之一,其品種眾多,海南市場上比較常見的芒果種類有象牙芒、白玉芒、青皮芒、呂宋芒、雞蛋芒、秋芒、臺農芒、澳芒、腰芒、金煌芒與辣椒芒等。
象牙芒在海南各地都有種植,其果實比較大,比較長,果長橢圓形而尖端彎曲似象牙,單果重太500克。有些生的象牙芒果肉比較酸,改良後生果食用味道不酸不甜,每年五月份開始成熟,果肉肥厚、鮮嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜,成熟後的果皮會發紅哦。
白玉芒果實長橢圓形,平均果重200~250克,表皮光滑,成熟果皮淺黃色;果肉乳黃色,品質與白象牙相似,嫩滑,味清甜,纖維少,品質上等。果實成熟期5~7月。該品種較早結果,豐產穩產,10齡樹單株產量可達40~50公斤。現為海南省的主栽品種。
青皮芒又叫泰國白花芒,原產泰國,海南栽培較多。成熟的果皮呈青黃色或暗綠色,單果重200克;果肉淡黃色,質地柔滑,味濃甜而芳香,纖維極少,石灰質優良;種子薄,多胚;可食部分達70-75%,果實成熟期5~8月。
呂宋芒原產菲律賓,解放前引入我國,是國際市場暢銷的優良品種,海南各地有少量種植,單果重150-350克,果皮淡綠,成熟後轉為鮮黃色,極薄;果肉橙黃色,細嫩、汁多、味甜,纖維極少或無,果核小,品質極佳。
雞蛋芒是生長於海南的一種特色芒果,雞蛋大小,果實卵形至長卵形,平均果重130g左右,成熟時果皮呈綠色(略微有些帶黃),肉質較結實,膩滑,味濃甜,具椰乳芳香,有些含有較多的纖維,甜蜜可口。
秋芒又稱印度1芒、印度901號芒,果實近圓球形,單果重150~280克,果實成熟時果皮青綠,後熟後變鮮黃色;肉質細滑,味甜,有椰乳香,品質中上;可食率68%左右,果實7月中下旬~9月初成熟。秋芒早結果,穩產,適宜矮化密植栽培,果實既可鮮食,又宜加工,在海南有少量種植。
這裡介紹的臺農芒是臺農一號芒果的簡稱,此芒果是內銷量最高,人氣最旺的品種。單果重250-300克,果實光滑美觀,肉質嫩滑、纖維少,果汁多,糖分含量20%,味清甜爽口,品質佳,商品性好。
金黃色,個頭大,每個都超過一市斤,外表光滑靚麗,顏色呈現金黃色帶有紅色霞暈。是一個世界聞名芒果品種(芒果中最高貴的王者),海南澳芒通常是5-6月份上市。
腰芒是芒果中的小成員,個頭很小,50克左右,果皮是黃色的,味道跟別的芒果相似,纖維較少,口感不錯。
金煌芒平均果生915~1200克,最大可達2400克;成熟果皮黃綠色;果肉橙黃色,味甜,纖維極少,肉質細滑,較耐貯運。該品種樹勢強壯,花朵大而稀疏。海南各地都有種植。
辣椒芒是近些年培育出的新品種,比腰芒還要小,果皮是紅綠中泛紫,果核非常小,只有細細一條。傳說中的手指芒就是它。吃的時候洗乾淨了不扒皮也行,味道很好。
海南芒果功效與作用有哪些
美化肌膚
由於芒果中含有大量的維生素,因此經常食用芒果,可以起到滋潤肌膚的作用。
抗菌消炎
芒果葉的提取物能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌。同時還具有抑制流感病毒的作用。
祛痰止咳
芒果中所含的芒果甙有祛疾止咳的功效,對咳嗽痰多氣喘等症有輔助治療作用。
防治心血管疾病
芒果果肉中富含維生素C,而且比一般水果都要高很多,還具有加熱處理營養成分也不會消失的特性,這是芒果特有的特性,經常吃芒果可以持續補充身體的維生素C,有效降低膽固醇,對預防和防範心血管疾病有很大的好處。
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