託曼尼榴蓮怎麼看生熟,託曼尼榴蓮是貓山王榴蓮嗎
榴蓮,這是很多人都喜歡吃的,就是味道有點大。託曼尼榴蓮怎麼看生熟?託曼尼榴蓮是貓山王榴蓮嗎?
託曼尼榴蓮怎麼看生熟
託曼尼一般都是樹熟後摘下,死包綠極少,青皮即可食用,
一、選榴蓮先看它的外觀,黃色就是熟的表現,青的還是生的。
二、用兩手指在榴蓮的刺往內擠一下,如果手感有彈性,兩棵刺能往裡靠的話,那榴蓮也就差不多是熟的了。
三、用手往下按榴蓮的皮,有彈性就說明皮薄,就好,皮厚的按不動。
四、眼看榴蓮尖尖,如果有細裂縫的最好,這是榴蓮熟了的標誌。如果榴蓮是生的,就是用菜刀也砍不動。
五、選榴蓮外形要圓,每一個鼓包凸出得多最好。
六、用鼻子嗅一下,熟了的榴蓮嗅起來很香,(吃得來的是香,吃不來的嗅起來是臭)。如果嗅起來有酒的味道那就是熟過頭了,這種不好吃。
託曼尼榴蓮是貓山王榴蓮嗎
泰國託曼尼榴蓮,又名泰國長柄貓山王,是最接近馬來西亞貓山王的品種,是榴蓮中的愛馬仕。託曼尼榴蓮由於產量有限,每年僅有少量出口,所以在市場上比較少見。成熟之後榴蓮香味更濃郁,纖維少,果肉金黃,絲滑細膩,盡顯極品榴蓮的高貴。正常單果比金枕頭小很多,一般3-4斤一個。
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