吃陳皮有什麼好處，煮湯別再放味精了

吃陳皮有什麼好處，煮湯別再放味精了，放點陳皮的話能讓身體倍兒棒。

吃陳皮有什麼好處

小萱今天要說的就是陳皮。大家都知道，陳皮是由柑橘皮做成的，不少人也知道它藥食兩用。具體怎麼個藥食兩用法，給你慢慢道來~

中醫認為，陳皮氣香，味辛溫微苦，歸脾、肺經，有健脾和胃，理氣調中、化痰止嘔等功效，特別是在理氣方面功效尤為明顯。

陳皮不但藥用價值高，而且食用價值也不容小瞧。很多美食都因加入陳皮顯得與眾不同，如陳皮蒸魚、陳皮鴨，還有陳皮紅豆沙等等，不少人還喜歡用陳皮泡茶，或作為湯料的調味品，除腥羶、添風味~

陳皮秋梨湯

潤燥養肺

冬天天氣乾燥，來一道陳皮秋梨湯，生津潤燥、清熱化痰，對養肺很有幫助~

▲圖片來源：一味禪

材料

陳皮 / 雪梨 / 枸杞 / 冰糖

步驟

1. 陳皮、枸杞用清水浸泡開；雪梨洗淨，帶皮切成大塊；

2. 將梨塊、陳皮、枸杞一起加入鍋中，倒入適量清水，開大火至水開轉小火慢煲1小時左右；

3. 起鍋前1分鐘加入冰糖，待完全化開即可。

陳皮紅豆沙

健脾理氣

陳皮紅豆沙算是一道傳統的廣式甜品，紅豆去水腫，陳皮理氣開胃，中和紅豆沙的甜膩，還能品出淡淡的芳香氣味，一大碗很快就吃光了~

▲圖片來源：百度百科

材料

紅豆 / 陳皮 / 冰糖

步驟

1. 紅豆小半碗，泡水兩小時以上，會更容易煮爛；

2. 陳皮用清水泡軟後，切成細絲備用；

3. 把紅豆和陳皮放入鍋中，加適量清水煮沸後，轉小火煲2個小時，等待紅豆煮開沙後，加入冰糖調味即可。

生活妙用

我們都知道，陳皮是用橘子皮或者橙子皮晒乾陳化製得的，自制的陳皮步驟簡單藥理效用不會那麼高，不過用來煲湯還是綽綽有餘啦。除了吃，也有不少生活妙用哦~

/ 緩解暈車 /

暈車或者暈船的時候，可以將橘子皮向內折成雙層，對準鼻孔，用手擠捏橘子皮。聞一聞橘子皮的氣味，可以有效地緩解暈車暈船。

/ 去除異味 /

把橘子皮或者橙子皮放在冰箱、廁所或者下水道，可以快速地去除異味。

把橘子皮放到微波爐裡，小火加熱1到2分鐘，微波爐異味就沒有啦！要注意時間哦，否則容易燒焦。

把橘子皮分散的放在冰箱裡，冰箱的異味也能被清除哦~

橘皮還是天然的清香劑，把橘子皮用紗布袋子裝起來自制一個小香包。

放在櫥櫃裡，可以祛味驅蟲，讓衣櫃都散發橘子皮的清香~

/ 製作花肥 /

如果把橘子皮堆放漚熟後，還能當做花卉的肥料，讓家裡的花朵補充營養長爆盆~

/ 護髮潤膚 /

用橘子皮泡在熱水中洗頭或洗澡，不僅味道清香，還能滋潤面板、滋養頭髮！

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