冬至吃餃子的傳說，2016年冬至也一定要端餃子碗哦

每年冬至北方人就要吃餃子，冬至為什麼要吃餃子呢？接下來我們一起科普一下關於冬至吃餃子的由來吧。

冬至吃餃子的傳說

一、吃餃子的意義。冬至為什麼要吃餃子呢？據史書記載冬至吃水餃的習俗，是為了紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥而留下的。

二、吃餃子的故事。東漢時期，“醫聖”張仲景在辭官回鄉，當時正是冬季，他發現白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，然後把羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後來，每逢冬至人們便模仿做著吃，人們還紛紛傳說吃了冬至的“餃子”不凍人。

冬至吃餃子的諺語

一、冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管
二、冬至餃子夏至面
三、吃了餃子湯，勝似開藥方
四、好吃不過餃子，舒服不過倒著

五、餃子就酒，越過越有
六、啞巴吃餃子——肚裡有數
七、一個扁食兩頭尖，下到鍋裡成萬千。金勺舀，銀碗端，端到桌上敬老天。天神見了心喜歡，一年四季保平安。