冬至吃什麼，2016年冬至最補的傳統美食推薦

2016年的冬至到了，冬至一般除了吃餃子，還會吃什麼呢？接下來，讓我們一起看看冬至傳統美食推薦吧。

冬至吃什麼：北方傳統美食

餃子

推薦指數：★★★★

推薦理由：每年冬至，北方人都要吃餃子。不過北方不同地區對餃子的叫法都不一樣，例如說河南人把冬至吃餃子叫做“捏凍耳朵”，據說是吃了餃子後，可以讓人們在寒冷的冬天裡，不會被凍掉耳朵。

餛飩

推薦指數：★★★★

推薦理由：當然有些北方地區冬至除了吃餃子，還有著吃餛飩的風俗習慣。在北京有句流傳的諺語“冬至餛飩夏至面”，這也說明了冬至吃餛飩也是很流行的。當然不同地方對混沌的叫法也都不一樣，例如在廣東餛飩叫雲吞，湖北則叫包面等等。

頭腦

推薦指數：★★★★☆

推薦理由：在銀川冬至又被稱為鬼節，而冬至這一天銀川人都會吃上一碗熱騰騰的羊肉粉湯，也就是他們俗稱的“頭腦”。從養生的角度，“頭腦”的活血健胃、滋補虛損的功效非常好。據古書記載，冬至的時候吃一碗“頭腦”，再加上一杯滋補酒，活血暖胃的效果就更好了。

冬至吃什麼：南方傳統美食

甜丸

推薦指數：★★★★☆

推薦理由：“甜丸”也是冬至非常值得推薦的傳統美食之一哦。其實甜丸又叫湯圓，而“甜丸”屬於廣東潮汕的一種叫法。在潮汕地區，冬至這一天不僅每家每戶會吃甜丸，大家還會將甜丸貼在自家的門頂上，預示著明年豐收、全家團圓。

紅豆糯米飯

推薦指數：★★★★★

推薦理由：在江南水鄉，每年冬至節都要吃紅豆糯米飯。從養生學的角度，紅豆糯米飯有禦寒、滋補的效果。因為紅豆有補血的作用，而糯米本身也屬於溫性的食物。因此冬至吃紅豆糯米飯是非常不錯的選擇哦。